Sie suchen einen guten Wein Portugal unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine Portugal an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine Portugal mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp Portugal günstig kaufen oder einen Weintyp Portugal zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von roumazave (madagaskar), nudeln mit huhn und curry oder lammkeule mit kräutern.
In der Nase dem rot Wein aus der Region Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kakao, eukalyptus oder pflaumen. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region Portugal. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Sie planen eine Weinstraße in der Region Portugal? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein Portugal treffen können.
Portugal hat in den letzten zwei Jahrzehnten eine Art Weinrevolution erlebt und seine Weinbautechnologien, -stile und -einstellungen modernisiert. Dieses archetypische Land der Alten Welt ist seit langem berühmt für seine gespriteten Weine (Port und Madeira) und seinen leichten, spritzigen Vinho Verde. Aber jetzt erregt es viel Aufmerksamkeit für seine neue Welle reicher, reifer Tafelweine, insbesondere für die Rotweine des Douro-Tals.
Portugals Platz in der Welt des Weins ist wohl eher auf die Korkproduktion als auf den Wein zurückzuführen, aber das hängt weitgehend davon ab, welche Periode der Geschichte man wählt.
Im 18. Jahrhundert, als Englands Versorgung mit französischem Wein durch die sich verschlechternden internationalen Beziehungen bedroht war, erwies sich der portugiesische Weinberg als mehr als fähig, die Lücke zu Füllen. Erst im 20. Jahrhundert, als die internationale Nachfrage nach portugiesischen Weinen fast auf Null sank, übernahm Portugal die Führung in der weltweiten Korkproduktion.
Im 21. Jahrhundert hat die portugiesische Korkindustrie zu kämpfen (aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Plastik- und Metallschraubverschlüssen), aber die Weine des Landes sind wieder auf dem Vormarsch, angeführt von den trockenen Rotweinen des Douro und des Dao.
Die vielen Rebsorten Portugals und ihre unzähligen regionalen Synonyme sind der Fluch der Ampelographen. Einige sind in Portugal beheimatet (z.
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Weiß Weine aus der Region Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne nach bologneser art express, frische weiße bohnen mit tomate, basilikum und knoblauch oder mie goreng.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von creme, geißblatt oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, angeln oder erde. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region Portugal. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Sprudel Weine aus der Region Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten mit schwarzen oliven, gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce oder gute frau kaninchen.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von creme, blaubeere oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von brioche, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe).
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Dem Wein fehlt es an Ton und Relief im Mund.
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Rosé Weine aus der Region Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von burger aus kalbfleisch mit kartoffelpuffern (versailles-burger), saltimbocca vom kalb oder confit vom schweinebraten.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, himbeere oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, schwarze früchte oder bewaldet.
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Trousseau noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Jura) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine Trauben und mittelgroße Beeren aus. Trousseau noir ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Jura, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon.
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Süß Weine aus der Region Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, blauschimmelkäse oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von geburtstagstorte, pizza aus dem südwesten: entenbrust, roquefort-käse oder gebackene kastanien.
In der Nase dem süß Wein aus der Region Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, mandeln oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tropische früchte oder brauner zucker. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region Portugal. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Kennzeichnung von Korken, Fässern oder Kisten mit einem Bügeleisen.
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Natursüß Weine aus der Region Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter rindfleischeintopf, ginouflade (eine art truffade oder aligot, aber mit mehr käse) oder selbstgebackene kekse.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von karamell, nelke oder balsamico und manchmal auch Geschmacksrichtungen von banane, marzipan oder getrocknete aprikosen. Im Mund ist dem natursüß Wein aus der Region Portugal. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
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