Sie suchen einen guten Wein aus Portugal unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Portugal an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Portugal mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Portugal günstig kaufen oder einen Weintyp aus Portugal zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, quiche mit tartiflette oder mit cognac gefüllte lammschulter.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kakao, eukalyptus oder pflaumen. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Portugal. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Portugal? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Portugal treffen können.
Portugal hat in den letzten zwei Jahrzehnten eine Art Weinrevolution erlebt und seine Weinbautechnologien, -stile und -einstellungen modernisiert. Dieses archetypische Land der Alten Welt ist seit langem berühmt für seine gespriteten Weine (Port und Madeira) und seinen leichten, spritzigen Vinho Verde. Aber jetzt erregt es viel Aufmerksamkeit für seine neue Welle reicher, reifer Tafelweine, insbesondere für die Rotweine des Douro-Tals.
Portugals Platz in der Welt des Weins ist wohl eher auf die Korkproduktion als auf den Wein zurückzuführen, aber das hängt weitgehend davon ab, welche Periode der Geschichte man wählt.
Im 18. Jahrhundert, als Englands Versorgung mit französischem Wein durch die sich verschlechternden internationalen Beziehungen bedroht war, erwies sich der portugiesische Weinberg als mehr als fähig, die Lücke zu Füllen. Erst im 20. Jahrhundert, als die internationale Nachfrage nach portugiesischen Weinen fast auf Null sank, übernahm Portugal die Führung in der weltweiten Korkproduktion.
Im 21. Jahrhundert hat die portugiesische Korkindustrie zu kämpfen (aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Plastik- und Metallschraubverschlüssen), aber die Weine des Landes sind wieder auf dem Vormarsch, angeführt von den trockenen Rotweinen des Douro und des Dao.
Die vielen Rebsorten Portugals und ihre unzähligen regionalen Synonyme sind der Fluch der Ampelographen. Einige sind in Portugal beheimatet (z.
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Weiß Weine aus der Region aus Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von spezial' tagliatelle carbonara, flamenkuchexpress oder mi sao.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von creme, geißblatt oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, angeln oder erde. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Portugal. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Es handelt sich um eine spanische Rebsorte, genauer gesagt aus dem Duero-Tal, wo sie noch sehr präsent ist. Einigen Ampelographen zufolge ist sie dem Cabernet Franc sehr ähnlich.
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Sprudel Weine aus der Region aus Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von sautiertes kalbfleisch mit champignons, kohl-kasserolle oder hirschbraten mit grüner pfeffersauce.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von creme, blaubeere oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von brioche, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe).
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Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
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Rosé Weine aus der Region aus Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleischpaupiettes mit zwiebeln und tomaten, andouillette und pellkartoffelgratin oder wildkaninchen mit apfelwein.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, himbeere oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, schwarze früchte oder bewaldet.
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Portugiesisch, eine alte Rebsorte, die vor allem in der Region Minho und auf der Insel Madeira angebaut wird. Er ist nicht zu verwechseln mit dem cerceal branco und dem cerceal du Dâo, die auch mit dem ramisco, der trincadeira aus dem Alentejo, dem alvarelhâo aus dem Douro usw. verwandt sind. Die Sercial gibt es in Portugal, Spanien, Italien, Bulgarien, der Ukraine, der Krim, Russland, Argentinien, Südafrika usw.
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Süß Weine aus der Region aus Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, blauschimmelkäse oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von brownies mit nüssen, mascarpone/gorgonzola-makkaroni-gratin oder brioche-schiffchen.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, mandeln oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tropische früchte oder brauner zucker. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Portugal. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Eine schwarze Rebsorte aus der Provence, die zur Persönlichkeit der Rotweine der AOC Bellet in der Nähe von Nizza beiträgt. Sie ergibt einen leicht gefärbten, aber körperreichen Wein, der von der Reifung profitiert. Syn.: brachet.
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Natursüß Weine aus der Region aus Portugal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, gesalzener königskuchen mit blumenkohl oder schokoladenbecherkuchen.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Portugal. zeigt oft Arten von Aromen von karamell, nelke oder balsamico und manchmal auch Geschmacksrichtungen von banane, marzipan oder getrocknete aprikosen. Im Mund ist dem natursüß Wein aus der Region aus Portugal. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
