Sie suchen einen guten Wein aus Italien unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Italien an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Italien mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Italien günstig kaufen oder einen Weintyp aus Italien zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Italien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von boles de picolat (katalanische hackbällchen), pasta carbonara fast wie echt oder lammkoteletts à la champvallon.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Italien. zeigt oft Arten von Aromen von eisen, creme oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, rauch oder erde. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Italien. ein kräftig.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Italien? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Italien treffen können.
Italien - die Heimat von Moscato, Chianti, Amarone und Prosecco">Prosecco - hat ein reiches und vielfältiges Weinerbe, das über zweitausend Jahre zurückreicht. Italien ist nicht nur für seine erstaunliche Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen bekannt, sondern auch für die Menge an Wein, die dort produziert wird: 2012 waren es etwas mehr als 4 Milliarden Liter, die auf 800. 000 Hektar Rebfläche erzeugt wurden. In dieser Hinsicht wird es nur von Frankreich und Spanien übertroffen.
(© Wine-Searcher)
Die Verwaltung und Vermarktung eines so großen Weinportfolios ist keine Leichte Aufgabe, insbesondere auf dem heutigen Hart umkämpften Weinmarkt. Das staatliche italienische System zur Klassifizierung und Etikettierung von Wein verwendet eine vierstufige Qualitätshierarchie mit über 500 DOCG-, DOC- und IGT-Titeln. Siehe italienische Weinetiketten.
Italien ist in 20 Verwaltungsregionen unterteilt (siehe links), die alle in gewissem Umfang Wein produzieren und in denen es verschiedene Weinregionen gibt.
Die qualitativ und quantitativ wichtigsten sind die Toskana, das Piemont und Venetien.
Jede Region hat ihre Vorzeige-Weinstile. Einige sind berühmt, weil sie in großen Mengen produziert werden und in der ganzen Welt zu finden sind, andere, weil sie von gleichbleibender Qualität sind. Die Toskana ist natürlich für ihren Chianti bekannt, aber unter Weinliebhabern sind der Brunello di Montalcino und der Vino Nobile di Montepulciano - sowie der Chianti Classico - beliebter.
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Weiß Weine aus der Region aus Italien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kokosnuss-bohnen, carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten oder schellfisch mit currysahne.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Italien. zeigt oft Arten von Aromen von creme, Äpfel oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, karamell oder stein. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Italien. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
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Sprudel Weine aus der Region aus Italien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten grand-mère madou, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder entenbrust mit pfeffersauce.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Italien. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Italien. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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228-Liter-Fass.
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Rosé Weine aus der Region aus Italien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, kalbfleisch axoa (baskenland) oder cassoulet von früher.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Italien. zeigt oft Arten von Aromen von eisen, creme oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grapefruit, eiche oder zitrusfrüchte.
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Sie soll slowenischen Ursprungs sein, wo sie unter dem Namen Prosekar angebaut wird, und ist in Italien seit langem als Glera bekannt. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Prosecco lungo - obwohl es eine familiäre Verbindung gibt - und dem Prosecco nostrano, der nichts anderes ist als der toskanische Malvasier. Vitouska - eine weitere italienische Rebsorte - ist das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen toskanischer Malvasia und Prosecco. Sie ist unter dem Namen Glera in den amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen. Sie kommt in fast ganz Ex-Jugoslawien vor, überraschenderweise auch in Argentinien, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
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Süß Weine aus der Region aus Italien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, gegrillter wolfsbarsch mit pastis und fenchel oder huhn mit scampi zu weihnachten.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Italien. zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, ananas oder creme und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kirsche, grapefruit oder eiche. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Italien. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Eine weiße Rebsorte aus dem Burgund, die in ihrer Heimatregion nicht weit verbreitet ist, sich aber in der Region Nantes durchgesetzt hat. Sie ist die exklusive Sorte des Muscadet. Sie ergibt einen blassgelben, trockenen Wein, geschmeidig und lebendig, mit einem intensiven Bouquet, dem die Reifung auf der Hefe Fettigkeit und aromatische Komplexität verleiht.
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Natursüß Weine aus der Region aus Italien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, rindfleisch oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von french toast, boeuf lôc lac (kambodscha) oder gebratenes gemüse mit merguez und chipo.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Italien. zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, karamell oder weintrauben und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mandeln, abbildung oder haselnüsse.
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Andere Weine aus der Region aus Italien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit shrimps und kirschtomaten, quiche lorraine oder palmen zum aperitif!.
In der Nase dem andere Wein aus der Region aus Italien. zeigt oft Arten von Aromen von honig, gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
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Amerikanische Rebe, auf die eine französische Rebe aufgepfropft wird. Dies ist die Folge der Reblaus, die Ende des 19. Jahrhunderts die Weinberge zerstörte: Nach vielen Versuchen und Irrtümern entdeckte man, dass der "Schädling" die Wurzeln der amerikanischen Reben verschonte, und die Technik verbreitete sich.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Italien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, tagliatelle mit carbonara oder confitierte lammmäuse und schmelzende möhren.
In der Nase dem unbekannt Wein aus der Region aus Italien. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, fermentiert (hefe) oder anlage.
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