Sie suchen einen guten Wein aus Armagnac unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Armagnac an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Armagnac mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Armagnac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Armagnac ist ein hocharomatischer Branntwein aus der Region Gascogne im äußersten Südwesten Frankreichs. Armagnac war der erste Branntwein in Frankreich und soll über 700 Jahre alt sein, nämlich seit dem frühen 15. Jahrhundert. Wenn das stimmt, ist Armagnac damit eine der ältesten Spirituosen, die in Europa hergestellt werden.
Trotz seiner langen Geschichte wird Armagnac oft mit seinem berühmteren Cousin, dem Cognac, verwechselt (und verglichen). Oberflächlich betrachtet sind sich beide sehr ähnlich: Es sind beides Weinbrände aus dem Südwesten Frankreichs, die im Wesentlichen auf die gleiche Weise und aus ähnlichen Rebsorten hergestellt werden. Es gibt jedoch subtile und wesentliche Unterschiede zwischen den beiden, auf die die Region sehr stolz sein kann. Die beiden offensichtlichsten Unterschiede zwischen Armagnac und Cognac sind die Herkunftsregion und das Geschmacksprofil.
Armagnac stammt aus der Gascogne, 120 km südöstlich von Bordeaux.
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Rosé Weine aus der Region aus Armagnac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Ugni blanc ist eine aus Italien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch große Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Ugni blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Languedoc und Roussillon, Armagnac, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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Süß Weine aus der Region aus Armagnac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Armagnac. zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, vanille oder karamell und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.
Unter Belüftung versteht man das Dekantieren des Weins, um ihn mit Sauerstoff anzureichern und so die Entfaltung des Aromaspektrums und die Harmonie der Geschmacksnoten zu fördern.
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Natursüß Weine aus der Region aus Armagnac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Wie ihr Name schon sagt, ist die Folle Blanche eine weiße Rebsorte. Ursprünglich aus dem Westen Frankreichs stammend, wurde er ab dem 17. Jahrhundert zur Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet und war für seine Feinheit und sein duftendes Aroma bekannt. Nach der Invasion der Reblaus durch die Ugni Blanc verdrängt, wird die Folle Blanche heute nur noch in kleinen Mengen angebaut. Es handelt sich um eine Rebsorte mit saftigen, süßen, mittelgroßen Trauben und Beeren mit einer weiß-grünen Schale. Ihr schlimmster Feind ist die Graufäule. Da es sich um eine frühe Sorte handelt und ihre Knospen früh austreiben, ist sie besonders unempfindlich gegenüber Frühjahrsfrösten. Sie wird gerne kurz geschnitten, eine Methode, die die Traubenproduktion begrenzt, aber die Qualität erhöht. Sie bevorzugt ebenfalls mineralreiche Böden und wird auf einer Rebfläche von etwa 3.000 Hektar für die Herstellung der AOC Gros-plant du Pays nantais verwendet, um einen lebendigen Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt und hohem Säuregehalt zu erzeugen.
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
