Top 100 Weine aus Wirsing
Entdecken Sie die 100 besten Weine aus Wirsing sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in aus Wirsing beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Entdecken Sie die Weinregion aus Wirsing
Savoie ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in den Bergregionen südlich des Genfer Sees und an der Grenze zur Schweiz. Die Lage und die Geografie der Region haben ihren Charakter stark geprägt, der zersplittert, hügelig und leicht schweizerisch ist. Das zeigt sich in den frischen, knackigen Weißweinen, die hier produziert werden, und auch in den Etiketten der Weine der Region. Viele tragen ein weißes Kreuz auf rotem Grund - die Flagge der Schweiz und Savoyens.
Etwa drei Viertel der Weine der Region sind Weißweine. Das liegt vor allem daran, dass die meisten roten Trauben im kühleren Klima von Savoyen nicht richtig reifen würden. Jacquère ist die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte, da sie einen hohen Ertrag bringt. Aus der Altesse, die hier traditionell Roussette genannt wird, werden einige der besten Weine der Savoie hergestellt, darunter die eigenen Appellationen Roussette de Savoie und Roussette de Bugey.
Entdecken sie die rebsorte: Persan
Persan noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Savoie) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Persan noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Beaujolais.
Speise- und Weinkombinationen mit einem Wein aus Wirsing
Weine aus der Region aus Wirsing passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, sauerkraut aus dem meer im schmortopf oder spaghetti mit lachs.
Organoleptische Analyse von Wein aus Wirsing
In der Nase in der Region aus Wirsing zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, getoastet oder gelber apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote pflaume, lavendel oder schwarze johannisbeere. Im Mund ist in der Region aus Wirsing ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Nachrichten aus dem Weinberg aus Wirsing
Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland
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10 Tipps: So gelingen Glühwein und Punsch
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A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25
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