Entdecken Sie die 100 besten rot Weine aus Wirsing sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der rot Weine, die in aus Wirsing beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Französisches alpines Weinbaugebiet mit einzigartigen autochthonen Reben. Prägende Jacquère in Weißen (~50%): lebhafte, leichte trockene Weine mit weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und mineralischem Hauch, perfekt zu Fondue und Raclette. Füllige Altesse (Roussette) (Birne, Honig, Haselnuss). Fruchtige, pfeffrige Mondeuse-Rote (Kirsche, Veilchen, feste Tannine), leichter Gamay, feiner Pinot Noir.
Crus: Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel. ~2. 000 ha, 200-500 m.
Strukturierte, aromatische Weißweine mit breitem Gaumen und fester Säure, nach weißen Blüten (Akazie), weißem Pfirsich, reifer Birne, Honig, kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Mandel und alpiner Mineralität. Gute Länge und Lagerfähigkeit. Absoluter Star der Roussette de Savoie AOC (bes. Crus Frangy, Marestel, Monthoux) und Roussette du Bugey AOC. Autochthone Savoyer Sorte; der Legende nach von Kreuzfahrern im 14. Jh. aus Zypern mitgebracht.
rot Weine aus der Region aus Wirsing passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, entenbrüste in apfelwein oder heilbutt mit flambiertem comté.
In der Nase in der Region aus Wirsing zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, obst (von obstbäumen) oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, reife oder mineralien. Im Mund ist in der Region aus Wirsing ein mit einer schönen Frische.
