Weingut Jean Vullien & FilsJeannine Pinot Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Jeannine Pinot Noir des Weingut Jean Vullien & Fils gehört zu den besten 60 der Weine aus Vin de Savoie.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Jeannine Pinot Noir von Weingut Jean Vullien & Fils in der Region aus Wirsing zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erdbeeren oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Jeannine Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Jeannine Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Jeannine Pinot Noir
Der Jeannine Pinot Noir von Weingut Jean Vullien & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hühnerpaupiettes im schmortopf, huhn bonne femme oder kaninchen, kraut, speck.
Details und technische Informationen über den Jeannine Pinot Noir der Weingut Jean Vullien & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Jeannine Pinot Noir von Weingut Jean Vullien & Fils sind 2018, 2015, 2013, 2016 und 2017.
Informationen über das Weingut Jean Vullien & Fils
Das Weingut Jean Vullien & Fils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Savoie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Savoie
Vin de Savoie (oft einfach als "Savoie" geschrieben) ist die Hauptbezeichnung der Region Savoie im äußersten Osten Frankreichs. Diese Gebirgsregion westlich der Alpen zeichnet sich durch besondere Weinstile aus, die nur selten außerhalb ihres Ursprungsgebiets zu finden sind. Die meisten sind trockene Weißweine aus den RebsortenAltesse, Jacquère und Chasselas. Die Weine aus Savoyen werden oft als ausgesprochen "alpin" bezeichnet, was auf ihre frischen und mineralischen Eigenschaften zurückzuführen ist.
Die Weinregion aus Wirsing
Savoie ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in den Bergregionen südlich des Genfer Sees und an der Grenze zur Schweiz. Die Lage und die Geografie der Region haben ihren Charakter stark geprägt, der zersplittert, hügelig und leicht schweizerisch ist. Das zeigt sich in den frischen, knackigen Weißweinen, die hier produziert werden, und auch in den Etiketten der Weine der Region. Viele tragen ein weißes Kreuz auf rotem Grund - die Flagge der Schweiz und Savoyens.
Das wort des weins: Alte Reben
Für den Begriff "vieilles vignes" gibt es keine genaue Regelung. Nach 20 bis 25 Jahren stabilisieren sich die Erträge und nehmen tendenziell ab, die Rebstöcke sind tief verwurzelt, und die Trauben ergeben reichhaltigere, konzentriertere und saftigere Weine, die die Eigenschaften ihres Terroirs nuancierter zum Ausdruck bringen. Es ist möglich, Parzellen mit Rebstöcken zu finden, die behaupten, ein Jahrhundert alt zu sein.
