Sie suchen einen guten Wein aus Deutschland unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Deutschland an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Deutschland mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Deutschland günstig kaufen oder einen Weintyp aus Deutschland zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Deutschland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von borschtsch (russland), mit kräutern marinierte lammkoteletts oder gefüllte artischocke.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Deutschland. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, tabak oder waldboden. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Deutschland. ein mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Deutschland? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Deutschland treffen können.
Deutschland, das vor allem für den Weltklasse-Riesling aus der Moselregion bekannt ist, tritt in eine neue Phase seiner Weingeschichte ein. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts stellen die Winzer des Landes überzeugend unter Beweis, dass sie nicht nur für Moselriesling gut sind. Hochwertige deutsche Spätburgunder kommen inzwischen aus verschiedenen Regionen, darunter Baden, die Pfalz und sogar das kleine Ahrtal.
Deutschland kann auf eine lange und glanzvolle Geschichte des Weinbaus zurückblicken, die in den 1970er- und 1980er-Jahren weniger ruhmreich war. Die Römer legten die ersten Weinberge des Landes an den Ufern der Mosel in der Nähe des heutigen Trier an. Im dritten Jahrhundert n. Chr.
breiteten sich die Anpflanzungen auf mehrere benachbarte Täler aus, vor allem auf die der Nebenflüsse der Mosel. Im Mittelalter hatte die christliche Kirche, insbesondere die Zisterzienser- und Benediktinerklöster, einen großen Einfluss auf die Entwicklung des Weinbaus und die Erzeugung von Qualitätswein in Deutschland. Zwei der bekanntesten Namen des deutschen Weins - die Rheingauer Weingüter SchlossJohannisberg und Kloster Eberbach - wurden als Klöster gegründet und produzieren seit fast 900 Jahren Wein.
Die größte deutsche Rebsorte, der Riesling, wurde erstmals 1435 im Rheingau erwähnt und fand Kurz darauf ihren Weg an die Mosel.
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Weiß Weine aus der Region aus Deutschland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von sommer-orecchiette, gelber risotto mit muscheln oder zikaden in der chib.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Deutschland. zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, Äpfel oder angeln. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Deutschland. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Sprudel Weine aus der Region aus Deutschland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von grünkohlsuppe, gegrillter lachs nach quebecer art oder daube niçoise.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Deutschland. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
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Man sagt, es sei ein schmeichelnder Wein mit sehr feinen Tanninen.
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Rosé Weine aus der Region aus Deutschland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, rindfleisch oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit pilzen, speck und gruyere, schweinekoteletts mit kartoffeln oder sautiertes kalbfleisch mit tomaten.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Deutschland. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, grüner apfel oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, erdbeeren oder himbeere.
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Süß Weine aus der Region aus Deutschland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von zartes und preiswertes nudelgratin, huhn mit scampi zu weihnachten oder nudeln mit krabben.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Deutschland. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, Äpfel oder angeln. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Deutschland. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Eine Rebsorte, die aus der Kreuzung zweier Sorten derselben Art hervorgeht. Pinotage (eine südafrikanische Rebsorte) zum Beispiel ist das Ergebnis einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault.
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Natursüß Weine aus der Region aus Deutschland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, schweinefleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von blaue zucchini-quiche ohne blätterteig, cajun jumbalaya-reis oder helle lachssteaks ets.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Deutschland. zeigt oft Arten von Aromen von tropische früchte, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Andere Weine aus der Region aus Deutschland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von cheeseburger, speck-gruyere-tomaten-kuchen oder papillote von fisch mit kümmelzwiebeln.
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Verändert durch Oxidation.
