Sie suchen einen guten Wein aus Saale-Unstrut unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Saale-Unstrut an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Saale-Unstrut mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Saale-Unstrut günstig kaufen oder einen Weintyp aus Saale-Unstrut zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Saale-Unstrut passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit sommergemüse, kalbsgeschnetzeltes mit karotten oder hähnchen in rotwein.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Saale-Unstrut. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Saale-Unstrut. ein mit einer schönen Frische.
Saale-Unstrut ist das nördlichste der 13 deutschen Weinanbaugebiete. Mit 51 Grad nördlicher Breite ist es eine der nördlichsten Weinregionen der Welt. Sie besteht aus drei nicht zusammenhängenden Teilen, die sich hauptsächlich im Bundesland Sachsen-Anhalt befinden. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Fläche von etwa 650 Hektar, die oft terrassenförmig an den nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hängen entlang der engen Flusstäler angelegt sind.
Eine kleinere Fläche von 20 Hektar befindet sich in Thüringen und ein Block von nur 7 Hektar in Brandenburg. In zwei Städten der Region, Freyburg und Karsdorf, gibt es jeweils einen Weinberg, der mit dem Prädikat "Große Lage" Ausgezeichnet wurde. Seit über 1000 Jahren wird hier Wein angebaut. Zisterziensermönche gründeten um 1100 die Abtei Pforta und legten den Pfortenser Köppelberg an, der noch heute existiert.
In der kommunistischen Nachkriegszeit hatte es die Weinwirtschaft in diesem Teil Deutschlands Schwer, doch seit der Wiedervereinigung hat sich die Qualität verbessert und die Weinanbaufläche ist leicht gewachsen.
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Weiß Weine aus der Region aus Saale-Unstrut passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von chinesische gebratene krabbenravioli, vegane lauch-tofu-quiche oder auberginengratin mit ziegenkäse und basilikum.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Saale-Unstrut. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tropische früchte oder gestrüpp. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Saale-Unstrut. ein mit einer schönen Frische.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Sprudel Weine aus der Region aus Saale-Unstrut passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen mit apfelwein und pilzen, thunfisch-sandwich oder camaron (garnelen) aus la réunion mitnehmen.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Saale-Unstrut. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tropische früchte oder anlage.
Im Mund dünn und substanzlos.
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Rosé Weine aus der Region aus Saale-Unstrut passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von sommer-thunfisch-quiche.
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Süß Weine aus der Region aus Saale-Unstrut passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette (von einem echten savoyarden), fischfondue oder hirschbraten im ofen.
Noten, die an aromatische mediterrane Kräuter wie Thymian oder Rosmarin erinnern, die in vielen südlichen Weinen vorkommen.
