Sie suchen einen guten Wein aus Burgundisch unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Burgundisch an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Burgundisch mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Burgundisch günstig kaufen oder einen Weintyp aus Burgundisch zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Burgundisch passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein, schnitzel nach art der normandie oder kaninchen mit basquaise-sauce.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Burgundisch. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, creme oder sandelholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder kaffee. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Burgundisch. ein mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Burgundisch? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Burgundisch treffen können.
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Im Gegensatz zu den dörflichen Appellationen des Burgunds, die sich auf Rot- oder Weißweine oder eine Kombination aus beiden spezialisieren, umfasst das Burgund Rot-, Weiß- und Roséweine und sogar Schaumweine wie den Crémant de Bourgogne und Bourgogne Mousseux. Nach jeder burgundischen Bezeichnung kann die Farbe des Weins (weiß, rot oder rosé) angegeben werden, sofern dies nicht bereits in der Bezeichnung selbst enthalten ist. Der rote Burgunder wird fast ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und unterscheidet sich vom weißen Burgunder, der aus weißen Trauben (hauptsächlich Chardonnay) gewonnen wird. Ein wesentlicher Unterschied zwischen den Burgunderweinen und den Weinen der Appellationen Village, Premier Cru und Grand Cru besteht darin, dass die Rebsorte, die für den Wein verwendet wird, auf dem Etikett angegeben werden kann.
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Weiß Weine aus der Region aus Burgundisch passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von italienische pasta, sahne-thunfisch-quiche oder paella von einer alten spanischen großmutter....
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Burgundisch. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, melone oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, stein oder brioche. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Burgundisch. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
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Sprudel Weine aus der Region aus Burgundisch passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleischpaupiettes in weißwein, schinken-käse-kuchen oder wildschwein mit honig.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Burgundisch. zeigt oft Arten von Aromen von datei, aprikose oder hefe und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kekse, ananas oder grapefruit. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Burgundisch. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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Braune Farbe mit roten und gelben Reflexen, charakteristisch für reife Weine.
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Rosé Weine aus der Region aus Burgundisch passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von sautieren von kalbfleisch mit dem moulinex cookeo, gefüllter kürbis oder pizza aus dem südwesten: entenbrust, roquefort-käse.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Burgundisch. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, blumen oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, mineralien oder angeln.
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Diese Sorte wird in Spanien in großem Umfang unter dem Namen béni carlo angebaut. Sie wurde um 1870 in der Region Languedoc-Roussillon in Narbonne eingeführt.
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Süß Weine aus der Region aus Burgundisch passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gebratene möhren, kabeljau-brandade ohne kartoffeln oder quiche ohne eier.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Burgundisch. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, datei oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, birne oder honig.
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Ein angenehmer Duft, der meist mit Blumen in Verbindung gebracht wird.
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Natursüß Weine aus der Region aus Burgundisch passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schnelle und einfache briochewurst, seebrasse auf der plancha oder zauberkuchen-käse-quiche.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Burgundisch. zeigt oft Arten von Aromen von trockenfrüchte.
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Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Burgundisch passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse, chinesisches festtagsfondue oder blanquette vom kaninchen mit riesling und pfifferlingen.
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Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
