Das Weingut Weingut Definition ist eines der besten Weingüter in der Chablis. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in aus Chablis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gratin von coquillettes mit schinken, jakobsmuscheln mit chorizo-sauce oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, grüner apfel oder mineralien. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Definition. ein mit einer schönen Frische.
Chablis ist eine historische Stadt und Weinregion im nördlichen Zentralfrankreich. Hier entstehen Leichte, Trockene Weißweine, die für ihre Mineralität und lebendige Säure bekannt sind. Die AOC Chablis-Weine werden ausschließlich aus der Chardonnay-Traube hergestellt.
Die Chablis-Weine werden in einem etwas anderen Stil hergestellt als die Weine aus anderen Regionen Burgunds.
Sie sind eher trocken und frisch als Schwer und Aromatisch. Die meisten Grundweine des Chablis werden in Edelstahl vergoren und ausgebaut, wobei die Verwendung von Eichenfässern für die Spitzenweine üblicher ist, auch wenn eher große gebrauchte Fässer als neue verwendet werden und die Weine weniger lange darin verweilen als an der Côte d'Or.
Die Stadt und ihre Weinberge liegen in beträchtlicher Entfernung (mehr als 100 Kilometer) nordwestlich der wichtigsten burgundischen Weinregionen, von der Côte de Nuits bis zum Maconnais. Sie liegen eigentlich näher an Sancerre (Loire) und Les Riceys (südliche Champagne) und an der Stadt Paris.
Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von auberginen-zucchini-lasagne, hausgemachter coq au vin oder savoyardischer crozet-auflauf.
In der Nase der rot Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von violette, himbeere oder sauerkirsche. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Definition. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von taube mit speck und champignons, thunfisch-lasagne oder wasserzooï des meeres.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, grüner apfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gebackener apfel, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe). Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Definition. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Bezeichnet einen Wein mit einem vollen und ausdrucksstarken Bouquet, der im Allgemeinen seinen Höhepunkt erreicht hat.
Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch karotten, muscheln carbonara oder quiche ohne eier.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, erdbeeren oder zitrone. Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Definition. ein mit einer schönen Frische.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von reis mit milch oder nudeln mit walnüssen, roquefort-käse und brokkoli.
In der Nase der süß Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte. Im Mund ist der süß Wein der Weingut Definition. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Großes Fassungsvermögen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Chablis? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Definition ähnlich sind, treffen können.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
