Die Weingut Definition aus Chablis

Weingut Definition
Das Weingut bietet 29 verschiedene Weine
3.7
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.
Es gehört zu den besten 317 der aus Chablis.
Es befindet sich in Chablis

Das Weingut Weingut Definition ist eines der besten Weingüter in der Chablis. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in aus Chablis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Definition

Sie suchen die besten Weingut Definition-Weine in Chablis unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Definition-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Definition Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Weingut Definition

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Definition

Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von italienischer nudelsalat, jambalaya (louisiana) oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Definition

In der Nase der weiß Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, mangold oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von datei, vanille oder getoastet. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Definition. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Definition

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.71/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.68/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.66/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.66/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Definition

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Albariño
  • Chenin Blanc
  • Grüner Veltliner
  • Pinot Grigio

Entdecken Sie die Weinregion aus Chablis

Chablis ist eine historische Stadt und Weinregion im nördlichen Zentralfrankreich. Hier entstehen Leichte, Trockene Weißweine, die für ihre Mineralität und lebendige Säure bekannt sind. Die AOC Chablis-Weine werden ausschließlich aus der Chardonnay-Traube hergestellt. Die Chablis-Weine werden in einem etwas anderen Stil hergestellt als die Weine aus anderen Regionen Burgunds.

Sie sind eher trocken und frisch als Schwer und Aromatisch. Die meisten Grundweine des Chablis werden in Edelstahl vergoren und ausgebaut, wobei die Verwendung von Eichenfässern für die Spitzenweine üblicher ist, auch wenn eher große gebrauchte Fässer als neue verwendet werden und die Weine weniger lange darin verweilen als an der Côte d'Or. Die Stadt und ihre Weinberge liegen in beträchtlicher Entfernung (mehr als 100 Kilometer) nordwestlich der wichtigsten burgundischen Weinregionen, von der Côte de Nuits bis zum Maconnais. Sie liegen eigentlich näher an Sancerre (Loire) und Les Riceys (südliche Champagne) und an der Stadt Paris.

Die besten rot Weine von Weingut Definition

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Definition

Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit thunfisch (echtes italienisches rezept), potjevleesch oder schweinekoteletts mit senf.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Definition

In der Nase der rot Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze früchte oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote kirsche, zimt oder anlage. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Definition. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Definition

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.82/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.79/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.75/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Definition

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Nebbiolo

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Die besten sprudel Weine von Weingut Definition

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Definition

Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gedämpfte schweinekoteletts, quiche ohne blätterteig mit lachs und parmesan oder gebratener tintenfisch mit petersilie.

Organoleptische Analyse der sprudel Weine von Weingut Definition

In der Nase der sprudel Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, grüner apfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gebackener apfel, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe). Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Definition. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von Weingut Definition

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Definition

  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay

Das wort des weins: Schwere

Bezeichnet einen Rotwein, der im Allgemeinen jung, sehr gerbstoffbetont und adstringierend ist. Siehe Strenge.

Die besten rosé Weine von Weingut Definition

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Definition

Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von endivien mit schinken (verbessert), risotto aus dem meer oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Weingut Definition

In der Nase der rosé Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, erdbeeren oder zitrone. Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Definition. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Definition

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Entdecken sie die rebsorte: Riesling

Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.

Die besten süß Weine von Weingut Definition

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut Definition

Wie Weingut Definition-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von reis mit milch oder quiche mit brokkoli, ziegenkäse und roquefort.

Organoleptische Analyse der süß Weine von Weingut Definition

In der Nase der süß Wein der Weingut Definition. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte. Im Mund ist der süß Wein der Weingut Definition. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Weingut Definition

  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Das wort des weins: Stapler

Hochgelegter Traktor, mit dem man durch die Weinberge fahren kann, indem man sie überquert.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Definition

Planen Sie eine Weinroute in der aus Chablis? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Definition ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Pinot grigio

Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.

Neuigkeiten über Weingut Definition und Weine aus der Region

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Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...

Klimawandel und Fine Wines

Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...

Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau

Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...

Das wort des weins: Schwere

Bezeichnet einen Rotwein, der im Allgemeinen jung, sehr gerbstoffbetont und adstringierend ist. Siehe Strenge.