Das Weingut Weingut Albert Pio ist eines der besten Weingüter in der Chablis. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Chablis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Albert Pio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette, sonnenweizen oder tintenfischringe mit tomate.
Weltreferenz für mineralischen Chardonnay. Geradlinige Weißweine mit Noten von Limette, grünem Apfel, weißen Blüten, Feuerstein und Jod, salziges Finale durch kimmeridgische Mergel voller Austernfossilien. Reinste Ausprägung der Rebsorte, wenig Holz. Hierarchie: lebendiger Petit Chablis, frischer Chablis, komplexerer Premier Cru (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 lagerfähige Grands Crus (Les Clos, Valmur, Bougros…).
5. 700 ha im Norden Burgunds. Ideal zu Austern und Meeresfrüchten.
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Lebhafte, fruchtige Weißweine und helle Rosés zum jung Trinken, mit blassem Lachsrosa, luftigem Gaumen mit frischer Säure und charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten (Weißdorn) und frischen Kräuternoten. Auch als traditioneller Schaumwein. Rosaschalige Mutation des Mauzac, typisch für Blanquette de Limoux und Südwest-Crémant.
