Die Weingut B. Foulley aus Chablis aus Bourgogne | Winedexer

Das Weingut Weingut B. Foulley ist eines der besten Weingüter in der Chablis. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Chablis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut B. Foulley-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von traditionelles walisisches schwarzbier, pastete mit thunfisch und mozzarella oder garnelen salzen und pfeffern.
Weltreferenz für mineralischen Chardonnay. Geradlinige Weißweine mit Noten von Limette, grünem Apfel, weißen Blüten, Feuerstein und Jod, salziges Finale durch kimmeridgische Mergel voller Austernfossilien. Reinste Ausprägung der Rebsorte, wenig Holz. Hierarchie: lebendiger Petit Chablis, frischer Chablis, komplexerer Premier Cru (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 lagerfähige Grands Crus (Les Clos, Valmur, Bougros…).
5. 700 ha im Norden Burgunds. Ideal zu Austern und Meeresfrüchten.
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Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen und schmelzigen Tanninen sowie dichtem Gaumen mit frischer Säure; Signaturaromen von roten Früchten (Sauerkirsche, Himbeere), Schwarzfrüchten (Brombeere), Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Mineralik. Gutes Alterungspotenzial. In Kroatien (Slawonien) und auf dem Balkan für typische Rotweine. Kroatischer Name des Blaufränkisch (= Kékfrankos, Lemberger), autochthone Sorte Mitteleuropas.