Die besten Weine in Cognac

Entdecken Sie die besten Weine in Cognac sowie die besten Winzer in Cognac und Weingüter in Cognac, die Sie besuchen sollten. Entdecken Sie die beliebtesten Rebsorten en Cognac und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.

Spitzenweine in Cognac nach Region

Sie suchen einen guten Wein in Cognac unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine in Cognac an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine in Cognac mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Große rot Weine in Cognac

Sehen Sie die Top 100 der besten rot Weine in Cognac

Möchten Sie einen Weintyp in Cognac günstig kaufen oder einen Weintyp in Cognac zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.

Speise- und Weinkombinationen mit einem rot Wein in Cognac

Rot Weine aus der Region in Cognac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fondue bourguignonne und dazugehörige saucen oder kaninchen mit lauch.

Die meistverwendeten Rebsorten in rot Wein in Cognac

  • Merlot

Die besten Weingüter und Winzer für rot Wein in Cognac

Sie planen eine Weinstraße in der Region in Cognac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein in Cognac treffen können.

Entdecken Sie die Weinregion in Cognac

Cognac ist der berühmteste Branntwein der Welt, berühmter noch als sein alter Cousin aus der Gascogne, der Armagnac. Er stammt aus dem Charentais, einer ausgedehnten Region im Westen Frankreichs unmittelbar nördlich von Bordeaux, und hat seinen Namen von der historischen Stadt Cognac - dem langjährigen Zentrum der lokalen Brandy-Produktion. Im Französischen wird Cognac technisch als Eau-de-vie de vin eingestuft - eine Kategorie, die alle aus Wein destillierten Spirituosen umfasst. Der vollständige und offizielle Name der Spirituose lautet eigentlich "Eau-de-Vie de Cognac" oder "Eau-de-Vie des Charentes", aber die Kurzversion hat sich so sehr durchgesetzt, dass diese längeren Versionen fast nie auf den Etiketten erscheinen.

Obwohl wenig bekannt, ist das Charentais eines der größten Weinanbaugebiete Frankreichs. Es besteht aus zwei Verwaltungsbezirken (Charente und Charente-Maritime), von denen jeder mehr Wein pro Jahr produziert als das gesamte Burgund. Ein Teil dieses Weins ist zwar einfacher Tafelwein (der als IGP / Vin de Pays oder Vin de France verkauft wird), aber der größte Teil wird speziell für die Destillation zu Cognac hergestellt. Der seit Mai 1936 gesetzlich geschützte und regulierte Cognac gehörte zu den ersten AOC-Titeln, die bei der Gründung der INAO Mitte der 1930er Jahre bestätigt wurden.

Große weiß Weine in Cognac

Sehen Sie die Top 100 der besten weiß Weine in Cognac

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Speise- und Weinkombinationen mit einem weib Wein in Cognac

Weiß Weine aus der Region in Cognac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch und lachender kuh, gebratener tintenfisch oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.

Die besten Jahrgänge in weib Wein in Cognac

  • 2016 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 3.80/5
  • 2017 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 3.40/5

Die meistverwendeten Rebsorten in weib Wein in Cognac

  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Die besten Weingüter und Winzer für weib Wein in Cognac

Sie planen eine Weinstraße in der Region in Cognac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten weib Wein in Cognac treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Marsanne

Marsanne ist eine weiße Rebsorte, die vor Jahrhunderten in Montélimar in der Drôme entstanden ist. Marsanne wird auch in Cassis, Savoyen, Languedoc-Roussillon und Saint-Péray in der Ardèche angebaut, wo sie bemerkenswerte Schaumweine hervorbringt. Das warme, sonnige Klima des Rhonetals, des Languedoc-Roussillon und der Provence sowie die trockenen, steinigen Böden sind ideale Voraussetzungen für seine Entwicklung. Ihre Trauben sind recht groß und liefern kleine, saftige Beeren, die empfindlich gegen Graufäule und starken Wind sind. Diese beiden Rebsorten ergänzen sich perfekt: Zusammen ergeben sie leichte, säurearme Weine mit Aromen von gelben Früchten, weißen Früchten und Blumen mit Noten von Honig und Lakritz. Das ist zum Beispiel bei den Appellationen Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières oder Cassis der Fall... die etwa 700 Hektar umfassen.

Große rosé Weine in Cognac

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Speise- und Weinkombinationen mit einem rose Wein in Cognac

Rosé Weine aus der Region in Cognac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von der borschtsch, valencianische paella - familienrezept oder lamm-tagine mit trockenfrüchten.

Die meistverwendeten Rebsorten in rose Wein in Cognac

  • Merlot
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Die besten Weingüter und Winzer für rose Wein in Cognac

Sie planen eine Weinstraße in der Region in Cognac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rose Wein in Cognac treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon

Sauvignon Gris ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Sauvignon Gris ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey.

Große süß Weine in Cognac

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Speise- und Weinkombinationen mit einem sub Wein in Cognac

Süß Weine aus der Region in Cognac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel, gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig oder zuckererbsen nach bauernart.

Organoleptische Analyse von sub Wein in Cognac

In der Nase dem süß Wein aus der Region in Cognac. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, tropische früchte oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nüsse, pflaumen oder schokolade.

Die besten Jahrgänge in sub Wein in Cognac

  • 2010 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4.60/5
  • 1998 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4.40/5
  • 2015 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4.28/5
  • 2016 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4.18/5
  • 2008 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4.16/5
  • 2017 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4.14/5

Die meistverwendeten Rebsorten in sub Wein in Cognac

  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Folle Blanche

Die besten Weingüter und Winzer für sub Wein in Cognac

Sie planen eine Weinstraße in der Region in Cognac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten sub Wein in Cognac treffen können.

Das wort des weins: Flugblatt

Kleine Fässer mit einem Fassungsvermögen von 112 bis 136 Litern je nach Region.

Große natursüß Weine in Cognac

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Möchten Sie einen Weintyp in Cognac günstig kaufen oder einen Weintyp in Cognac zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.

Speise- und Weinkombinationen mit einem natursüb Wein in Cognac

Natursüß Weine aus der Region in Cognac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von leckeres bourguignon, lammkeule auf einem bett aus zwiebeln oder baskisches huhn mit chorizo.

Organoleptische Analyse von natursüb Wein in Cognac

In der Nase dem natursüß Wein aus der Region in Cognac. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp.

Die besten Jahrgänge in natursüb Wein in Cognac

  • N.V. Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4.10/5
  • 2014 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4.10/5
  • 2016 Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4.10/5

Die meistverwendeten Rebsorten in natursüb Wein in Cognac

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Die besten Weingüter und Winzer für natursüb Wein in Cognac

Sie planen eine Weinstraße in der Region in Cognac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten natursüb Wein in Cognac treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Roussanne

Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.

Nachrichten aus dem Weinberg in Cognac

Klimawandel und Fine Wines

Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...

Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen

Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...

Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau

Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...

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