Sie suchen einen guten Wein aus Vin de France unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Vin de France an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Vin de France mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Vin de France günstig kaufen oder einen Weintyp aus Vin de France zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Vin de France passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, baekenofe (elsässischer fleischeintopf) oder mit brät gefüllte tomaten.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Vin de France. zeigt oft Arten von Aromen von rauch, erde oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tabak oder violette. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Vin de France. ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Vin de France ist die einfachste Qualitätsstufe für Weine aus Frankreich. Dabei handelt es sich in der Regel um unkomplizierte Alltagsgetränke - meist Verschnitte, aber vielleicht auch Rebsortenweine auf der Basis einer bekannten Rebsorte wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay oder Sauvignon Blanc. Bei Weinen aus Frankreich handelt es sich um solche, die nicht die Kriterien der Gesetze über die geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.
) oder die geschützte geografische Angabe (g. g. A. ) erfüllen (siehe Informationen über französische Weinetiketten).
Dies kann daran liegen, dass die Weinberge außerhalb der abgegrenzten Anbaugebiete liegen oder dass die verwendeten Rebsorten oder Weinbereitungstechniken nicht den Vorschriften der örtlichen Appellationen entsprechen. Obwohl es einige bemerkenswerte Ausnahmen von der Regel gibt, werden die meisten Vin de France-Weine aus ertragreichen Reben in Südfrankreich (vor allem im Languedoc-Roussillon) hergestellt, meist aus weit verbreiteten traditionellen Rebsorten wie Carignan oder Merlot. Es handelt sich um Leichte, fruchtige Weine, die für den frühen Konsum bestimmt sind. Ein großer Teil der französischen Weine sind "Bag-in-Box"- oder "Box-Wine"-Weine, da die Größenvorteile einer billigeren Verpackung für Erzeuger und Verbraucher eine attraktive Option darstellen.
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Weiß Weine aus der Region aus Vin de France passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lomo saltado, pfannkuchen oder zauberkuchen-käse-quiche.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Vin de France. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, quitte oder flint und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Vin de France. ein mit einer schönen Frische.
Ugni blanc ist eine aus Italien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch große Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Ugni blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Languedoc und Roussillon, Armagnac, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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Sprudel Weine aus der Region aus Vin de France passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette mit reblochon-käse, nudelsalat mit surimi oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Vin de France. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grüner apfel, mineralien oder rote beeren. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Vin de France. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
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Rosé Weine aus der Region aus Vin de France passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch, goldener apfel und speckgratin mit gewürzen oder lammbrust mit zwiebeln und tomatensauce.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Vin de France. zeigt oft Arten von Aromen von creme, angeln oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, honig oder entwicklung (alterung).
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Süß Weine aus der Region aus Vin de France passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, nudeln bolognese oder hirschfleisch bourguignon.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Vin de France. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), angeln oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tropische früchte. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Vin de France. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Ein kräftiger Roséwein, der an einen leichten Rotwein erinnert.
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Natursüß Weine aus der Region aus Vin de France passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von jambalaya (louisiana) oder schneller schokoladenfondant-kuchen.
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
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Andere Weine aus der Region aus Vin de France passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Aromen, die an Balsam, Harz, Weihrauch, aber auch an Vanille oder Lakritzholz erinnern.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Vin de France passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), merguez-zucchini-gratin (grillreste) oder echte hühner-tagine oliven-zitronen-confit-tagine mit arganöl.
