Sie suchen einen guten Wein in Beaujolais unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine in Beaujolais an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine in Beaujolais mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp in Beaujolais günstig kaufen oder einen Weintyp in Beaujolais zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region in Beaujolais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-makkaroni-auflauf, kalbfleischpaupiettes mit weißbier oder hühnerpaupiettes im schmortopf.
In der Nase dem rot Wein aus der Region in Beaujolais. zeigt oft Arten von Aromen von creme, schokolade oder minze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, rote johannisbeere oder rote pflaume. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region in Beaujolais. ein mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region in Beaujolais? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein in Beaujolais treffen können.
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
Obwohl die Region vor allem für ihre Rotweine bekannt ist, werden auch weiße Beaujolais Blanc aus Chardonnay und Aligote hergestellt. Diese beiden Weißweinsorten werden gelegentlich auch in lokalen Rotweinen verwendet, die bis zu 15 % der endgültigen Mischung ausmachen können. Es gibt verschiedene Arten von Beaujolais-Rotwein: Standard-Beaujolais (einschließlich Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages und den jungen, charaktervollen Beaujolais Nouveau. Die hochwertigsten Weine der Region stammen aus den zehn Beaujolais-Crus - zehn Weinregionen, die seit langem als die besten der Region gelten.
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Weiß Weine aus der Region in Beaujolais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von filet mignon in einer kruste, thunfisch-pizza oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region in Beaujolais. zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, gewürze oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, rote beeren oder anlage. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region in Beaujolais. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Sprudel Weine aus der Region in Beaujolais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel, die müllabfuhr oder nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region in Beaujolais. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, wassermelone oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, erde oder himbeere. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region in Beaujolais. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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Die Säure ist in allen Weinen vorhanden, bei Weißweinen ist sie von wesentlicher Bedeutung. Sie ist auf das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren im Wein zurückzuführen und äußert sich im Mund durch ein Gefühl von Frische in Verbindung mit anderen Elementen, wie Mineralität oder einer bitteren Note. Er ist mäßig präsent und verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit.
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Rosé Weine aus der Region in Beaujolais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachtes asiatisches fondue, vitaler ton / vitello tonnato (italien) oder zartes und preiswertes nudelgratin.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region in Beaujolais. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, moosbeere oder rote beeren.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Süß Weine aus der Region in Beaujolais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von makkaroni und engelshaarauflauf, kalbfleisch mit sahne und champignons oder gedämpfte schweinekoteletts.
In der Nase dem süß Wein aus der Region in Beaujolais. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, gestrüpp oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, dunkle früchte oder cola. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region in Beaujolais. ein mit einer schönen Frische.
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Ein sehr relativer Begriff, der sowohl einen Wein des Jahres bezeichnen kann, der bereits sein Optimum erreicht hat, als auch einen Wein, der sein erstes Jahr hinter sich hat, aber noch nicht alle seine Eigenschaften entwickelt hat.
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Unbekannt Weine aus der Region in Beaujolais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit hausgemachtem pesto, kalbsbraten mit honig oder truffade (auvergne - cantal - 15).
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
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Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
