Martine et Pierre Marie Chermette - Domaine du VissouxCollonge Beaujolais Chardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Collonge Beaujolais Chardonnay vom Martine et Pierre Marie Chermette - Domaine du Vissoux
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Collonge Beaujolais Chardonnay von Martine et Pierre Marie Chermette - Domaine du Vissoux in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Collonge Beaujolais Chardonnay von Martine et Pierre Marie Chermette - Domaine du Vissoux in der Region aus Beaujolais zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Collonge Beaujolais Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Collonge Beaujolais Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Collonge Beaujolais Chardonnay
Der Collonge Beaujolais Chardonnay von Martine et Pierre Marie Chermette - Domaine du Vissoux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tomatenkuchen ohne tomaten..., muscheln carbonara oder chicken tikka massala.
Details und technische Informationen über den Collonge Beaujolais Chardonnay der Martine et Pierre Marie Chermette - Domaine du Vissoux.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Collonge Beaujolais Chardonnay von Martine et Pierre Marie Chermette - Domaine du Vissoux sind 2021, 2020, 2019, 2018 und 2017.
Informationen über das Martine et Pierre Marie Chermette - Domaine du Vissoux
Das Martine et Pierre Marie Chermette - Domaine du Vissoux ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
