Die Weingut Alex Foillard ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Côte de Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Alex Foillard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit ziegenkäse und spinat, kalbfleischpaupiettes mit waldsauce oder hähnchenkeule mit speck.
In der Nase der rot Wein der Weingut Alex Foillard. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, himbeere oder moosbeere. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Alex Foillard. ein mit einer schönen Frische.
Cru des Beaujolais an den Hängen des Mont Brouilly, ~320 ha Gamay auf blauen vulkanischen Schiefern (Diorit). Fleischigere und strukturiertere Rotweine als Brouilly mit Schwarzkirsche, Brombeere, Himbeere, Veilchen, Pfingstrose, Heißstein-Mineralität und Gewürzhauch, feine Tannine und tiefer Gaumen — luftige Finesse des Cru. Stil "großer Beaujolais" mittlerer Reife, zu Geflügel und Schmorgerichten. Tiefes Rubin, Ausdruck des vulkanischen Terroirs.
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Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinton, seidigen Tanninen und luftigem Gaumen, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und zarten Blütennoten. Dezenter friulanischer Charakter. Sehr selten, als dunkelhäutige Mutation des weißen Picolit in einigen Erbgut-Parzellen des Friauls erhalten. Eine alte nordostitalienische Rebsorte.
