Die Weingut Los Diorites aus Côte de Brouilly aus Beaujolais

Weingut Los Diorites
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3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den besten 19 der aus Beaujolais.
Es befindet sich in Côte de Brouilly in der Region aus Beaujolais

Das Weingut Weingut Los Diorites ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Côte de Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Los Diorites

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Die besten rot Weine von Weingut Los Diorites

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Los Diorites

Wie Weingut Los Diorites-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von cannelloni mit parmaschinken, flüge im wind à la provençale oder andouillette und pellkartoffelgratin.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Los Diorites

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Los Diorites

  • Gamay

Entdecken Sie die Weinregion aus Côte de Brouilly

Die Côte de Beaujolais/brouilly">Brouilly ist eine der 10 Crus-Appellationen der Region Beaujolais. Er erstreckt sich über die Hänge des erloschenen Vulkans Mont Brouilly im Zentrum des Beaujolais. Das Gebiet ist Vollständig von den Weinbergen der viel größeren Appellation Brouilly umgeben, aber es ist die Quelle eines ganz anderen Weinstils, der aus der Gamay-Traube hergestellt wird. Die Weine der Côte de Brouilly sind konzentriert und Elegant, mit blumigem Charakter und weniger erdig als ihre Pendants aus Brouilly.

Die Appellation umfasst nur Rotweine. Die Gesetzgebung lässt jedoch neben dem Gamay auch einen geringen Anteil an weißen Trauben zu. Die Winzer können Chardonnay, Aligoté oder Melon de Bourgogne verwenden. Die Appellation Côte de Brouilly ist eine der kleinsten Flächen aller Beaujolais-Crus und gleichzeitig eine der südlichsten.

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Entdecken sie die rebsorte: Centennial seedless

Kreuzung zwischen Gold und Q25-6 (F2 Emperor x Pirovano 75 oder Sultana Moscata), die 1966 von Professor Harold P. Olmo von der Universität Davis (Kalifornien) in den Vereinigten Staaten gezüchtet wurde. Ende 2005 wurde die Sorte Centennial seedless in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, aufgenommen.

Neuigkeiten über Weingut Los Diorites und Weine aus der Region

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Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)

Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).

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