Die Weingut Jérôme Mathon aus Brouilly aus Beaujolais

Weingut Jérôme Mathon
Das Weingut bietet 4 verschiedene Weine
4.0
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Es gehört zu den besten 15 der aus Beaujolais.
Es befindet sich in Brouilly in der Region aus Beaujolais

Das Weingut Weingut Jérôme Mathon ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Jérôme Mathon

Sie suchen die besten Weingut Jérôme Mathon-Weine in Brouilly unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Jérôme Mathon-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Jérôme Mathon Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rosé Weine von Weingut Jérôme Mathon

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Jérôme Mathon

Wie Weingut Jérôme Mathon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von boeuf en daube.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Jérôme Mathon

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Jérôme Mathon

  • Gamay

Entdecken Sie die Weinregion aus Brouilly

Brouilly ist eine Bezeichnung für Rotweine, die aus Weinbergen im nördlichen Zentrum des Beaujolais stammen. An den unteren Hängen des Mont Brouilly und in den umliegenden Gebieten werden große Mengen der Gamay-Traube angebaut. Im Gegensatz zu den leichten, frischen Weinen des Beaujolais Nouveau werden hier relativ kräftige, vollmundige Weine erzeugt. Die Weine sind fruchtiger als viele andere Beaujolais-Crus, mit Pflaumen- und Beerenaromen, die den traditionellen blumigen Charakter des Gamay überwiegen.

Die Appellation wurde zusammen mit den meisten anderen Beaujolais-Crus in den 1930er Jahren offiziell abgegrenzt. Während die Appellation nur für Rotweine gilt, können die Weißweinsorten Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne 15 % der Rebfläche ausmachen. Auch in Brouilly-Weinen sind sie als kleiner Bestandteil des Verschnitts zugelassen. Das Weinbaugebiet Brouilly umfasst sechs Gemeinden Rund um den Mont Brouilly, von denen keine den Namen Brouilly trägt, was für einen Beaujolais Cru ungewöhnlich ist.

Die besten rot Weine von Weingut Jérôme Mathon

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Jérôme Mathon

Wie Weingut Jérôme Mathon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von einfache chinesische nudelsuppe, in scheiben geschnittener endivien mit schinken oder kohl-kasserolle.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Jérôme Mathon

Im Mund ist der rot Wein der Weingut Jérôme Mathon. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Jérôme Mathon

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Jérôme Mathon

  • Gamay
  • Gamay Noir

Entdecken sie die rebsorte: Orion

Interspezifische Kreuzung zwischen der Optima und der weißen Villard, die 1964 in Deutschland von Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005) gewonnen wurde. Man findet sie in Deutschland, Dänemark, den Niederlanden, der Schweiz, Schweden, Russland, ... in Frankreich ist sie nicht oder kaum bekannt.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Jérôme Mathon

Planen Sie eine Weinroute in der aus Brouilly? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Jérôme Mathon ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir

Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.

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