Die Domaine de Combiaty aus Brouilly aus Beaujolais

Domaine de Combiaty
In diesem Bereich ist derzeit nur ein Wein gelistet
3.4
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.4.
Dieses Weingut ist Teil der Georges Duboeuf.
Es gehört zu den besten 102 der aus Beaujolais.
Es befindet sich in Brouilly in der Region aus Beaujolais

Das Weingut Domaine de Combiaty ist eines der besten Weingüter in der Brouilly. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de Combiaty

Sie suchen die besten Domaine de Combiaty-Weine in Brouilly unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de Combiaty-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de Combiaty Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine de Combiaty

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de Combiaty

Wie Domaine de Combiaty-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von cannelloni mit brocciu von jeanne, gefüllte kalbsbrust oder gebratene blutwurst mit Äpfeln.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine de Combiaty

In der Nase der rot Wein der Domaine de Combiaty. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Domaine de Combiaty. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine de Combiaty

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de Combiaty

  • Gamay

Entdecken Sie die Weinregion aus Brouilly

Brouilly ist eine Bezeichnung für Rotweine, die aus Weinbergen im nördlichen Zentrum des Beaujolais stammen. An den unteren Hängen des Mont Brouilly und in den umliegenden Gebieten werden große Mengen der Gamay-Traube angebaut. Im Gegensatz zu den leichten, frischen Weinen des Beaujolais Nouveau werden hier relativ kräftige, vollmundige Weine erzeugt. Die Weine sind fruchtiger als viele andere Beaujolais-Crus, mit Pflaumen- und Beerenaromen, die den traditionellen blumigen Charakter des Gamay überwiegen.

Die Appellation wurde zusammen mit den meisten anderen Beaujolais-Crus in den 1930er Jahren offiziell abgegrenzt. Während die Appellation nur für Rotweine gilt, können die Weißweinsorten Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne 15 % der Rebfläche ausmachen. Auch in Brouilly-Weinen sind sie als kleiner Bestandteil des Verschnitts zugelassen. Das Weinbaugebiet Brouilly umfasst sechs Gemeinden Rund um den Mont Brouilly, von denen keine den Namen Brouilly trägt, was für einen Beaujolais Cru ungewöhnlich ist.

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Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois

Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).

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Eine Holzlatte, aus der der Schaft besteht.

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