Das Weingut Weingut Alain Stepanoff ist eines der besten Weingüter in der Chablis. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Chablis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Alain Stepanoff-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindertopf au feu (nach großmutters art), lamm-tagine mit paprika und artischockenböden oder kaninchensocken in gibelotte.
Weltreferenz für mineralischen Chardonnay. Geradlinige Weißweine mit Noten von Limette, grünem Apfel, weißen Blüten, Feuerstein und Jod, salziges Finale durch kimmeridgische Mergel voller Austernfossilien. Reinste Ausprägung der Rebsorte, wenig Holz. Hierarchie: lebendiger Petit Chablis, frischer Chablis, komplexerer Premier Cru (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 lagerfähige Grands Crus (Les Clos, Valmur, Bougros…).
5. 700 ha im Norden Burgunds. Ideal zu Austern und Meeresfrüchten.
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Lebhafte, frische Weißweine mit blassem Goldton und schlankem Gaumen; Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Weißblüten und dalmatinischen Kräutern. Erfrischendes Profil, jung trinken. Als Kulturerbe erhalten, für handwerkliche Kleincuvées um Vrgorac. Sehr seltene autochthone kroatische Weißsorte von genetischem Interesse.
