Weingut Cellier de la BaraterieLe Paroxysme Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Mondeuse noire, der Pinot noir und der Gamay noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Le Paroxysme Rouge des Weingut Cellier de la Baraterie gehört zu den besten 30 der Weine aus Vin de Savoie.
Geschmacksstruktur des Le Paroxysme Rouge vom Weingut Cellier de la Baraterie
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Paroxysme Rouge von Weingut Cellier de la Baraterie in der Region aus Wirsing ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Le Paroxysme Rouge von Weingut Cellier de la Baraterie in der Region aus Wirsing zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Paroxysme Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Le Paroxysme Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Paroxysme Rouge
Der Le Paroxysme Rouge von Weingut Cellier de la Baraterie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, cassoulet vom meer oder savoyer fondue.
Details und technische Informationen über den Le Paroxysme Rouge der Weingut Cellier de la Baraterie.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeuse noire
Sie wird seit langem in Savoyen angebaut und ist nicht die schwarze Form der Mondeuse blanche, und die Mondeuse grise ist eine natürliche Mutation der Mondeuse noire. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist letztere das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen dem schwarzen Tressot und der weißen Mondeuse. Mondeuse grise und Mondeuse noire sind beide im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Paroxysme Rouge von Weingut Cellier de la Baraterie sind 2016, 2020, 2018, 2017
Informationen über das Weingut Cellier de la Baraterie
Das Weingut Cellier de la Baraterie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Savoie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Savoie
Vin de Savoie (oft einfach als "Savoie" geschrieben) ist die Hauptbezeichnung der Region Savoie im äußersten Osten Frankreichs. Diese Gebirgsregion westlich der Alpen zeichnet sich durch besondere Weinstile aus, die nur selten außerhalb ihres Ursprungsgebiets zu finden sind. Die meisten sind trockene Weißweine aus den RebsortenAltesse, Jacquère und Chasselas. Die Weine aus Savoyen werden oft als ausgesprochen "alpin" bezeichnet, was auf ihre frischen und mineralischen Eigenschaften zurückzuführen ist.
Die Weinregion aus Wirsing
Savoie ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in den Bergregionen südlich des Genfer Sees und an der Grenze zur Schweiz. Die Lage und die Geografie der Region haben ihren Charakter stark geprägt, der zersplittert, hügelig und leicht schweizerisch ist. Das zeigt sich in den frischen, knackigen Weißweinen, die hier produziert werden, und auch in den Etiketten der Weine der Region. Viele tragen ein weißes Kreuz auf rotem Grund - die Flagge der Schweiz und Savoyens.
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