Domaine Eugène Carrel et FilsSavoie Rosé
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Mondeuse noire und der Gamay noir.
Im Mund ist dieser rosé Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, magerer fisch oder rindfleisch.
Geschmacksstruktur des Savoie Rosé vom Domaine Eugène Carrel et Fils
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Savoie Rosé von Domaine Eugène Carrel et Fils in der Region aus Wirsing ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Savoie Rosé von Domaine Eugène Carrel et Fils in der Region aus Wirsing zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, erdbeeren oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eisfischen, stein oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Savoie Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Savoie Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Savoie Rosé
Der Savoie Rosé von Domaine Eugène Carrel et Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von moules marinières, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder einzelne räucherlachs-kräuter-sandwichkuchen.
Details und technische Informationen über den Savoie Rosé der Domaine Eugène Carrel et Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeuse noire
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und frischer alpiner Säure, mit Aromen von schwarzen Früchten (Johannisbeere, Brombeere), Veilchen, Pfeffer, Gewürzen und charakteristischen Mentholnoten. Gutes Lagerpotenzial auf Mergel-Kalkstein-Terroirs. Star der Grands Crus des Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin). Savoyardische Autochthone, manchmal mit dem Refosco dal peduncolo rosso aus Friaul verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Savoie Rosé von Domaine Eugène Carrel et Fils sind 2019, 2021, 0, 2014
Informationen über das Domaine Eugène Carrel et Fils
Das Domaine Eugène Carrel et Fils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Savoie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Savoie
Franzosische Alpen-AOC zwischen Seen und Bergen (~1. 755 ha, 71% Weisswein). Lebhafte, mineralische Weisse dominieren. Leitsorte Jacquere der Crus Apremont, Abymes, Chignin: mit Leitnoten von weissen Bluten, grunem Apfel, Zitrus, Mandel und Feuerstein, straffer und erfrischender Gaumen — der Savoyer Aperitif zu Fondue oder Raclette.
Die Weinregion aus Wirsing
Französisches alpines Weinbaugebiet mit einzigartigen autochthonen Reben. Prägende Jacquère in Weißen (~50%): lebhafte, leichte trockene Weine mit weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und mineralischem Hauch, perfekt zu Fondue und Raclette. Füllige Altesse (Roussette) (Birne, Honig, Haselnuss). Fruchtige, pfeffrige Mondeuse-Rote (Kirsche, Veilchen, feste Tannine), leichter Gamay, feiner Pinot Noir.
Das wort des weins: Fendant
Siehe Gutedel.
