Weingut Ernesto Ruffo Basaltico Amarone della Valpolicella
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Molinara und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder spiel.
Der Basaltico Amarone della Valpolicella des Weingut Ernesto Ruffo gehört zu den besten 5 der Weine Italien und in den besten 5 der Weine in Amarone della Valpolicella.
Geschmacksstruktur des Basaltico Amarone della Valpolicella vom Weingut Ernesto Ruffo
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Leicht
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Kräftig
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Sanft
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Gerbstoffhaltig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Basaltico Amarone della Valpolicella von Weingut Ernesto Ruffo in der Region in Vénétie ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Basaltico Amarone della Valpolicella von Weingut Ernesto Ruffo in der Region in Vénétie zeigt oft Arten von Aromen von tabak, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Basaltico Amarone della Valpolicella
Kombinationen, die perfekt zu Basaltico Amarone della Valpolicella passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Basaltico Amarone della Valpolicella
Der Basaltico Amarone della Valpolicella von Weingut Ernesto Ruffo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mediterrane lasagne mit ricotta, lamm und kokosnuss-curry oder gefüllte perlhühner im ofen.
Details und technische Informationen über den Basaltico Amarone della Valpolicella der Weingut Ernesto Ruffo.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, sie wird aber schon seit langer Zeit in Norditalien angebaut. Man findet sie in der Schweiz, Australien, Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Sie darf nicht mit der Corvinone, einer anderen italienischen Rebsorte, verwechselt werden, die mit der Rondinella und dem Refosco dal Peduncolo Rosso verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Basaltico Amarone della Valpolicella von Weingut Ernesto Ruffo sind 2008, 2004, 2009, 2006 und 2005.
Informationen über das Weingut Ernesto Ruffo
Das Weingut Ernesto Ruffo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der in Amarone della Valpolicella an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Vénétie
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Die Weinregion in Valpolicella
Das Weinbaugebiet du Valpolicella befindet sich in der Region en Vénétie en Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Domini Veneti oder das Domaine Dal Forno Romano produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region Valpolicella sind Rondinella, Corvina und Corvinone, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase Valpolicella zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, graphit oder oregano und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tar, dornenstrauch oder schwarzoliv.
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