Weingut Dal Forno Romano Vigna Seré Veneto Passito Rosso
Süß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Oseleta und der Rondinella.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Vigna Seré Veneto Passito Rosso des Weingut Dal Forno Romano gehört zu den besten 30 der Weine Italien und in den besten 20 der Weine in Vénétie.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vigna Seré Veneto Passito Rosso von Weingut Dal Forno Romano in der Region in Vénétie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vigna Seré Veneto Passito Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Vigna Seré Veneto Passito Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vigna Seré Veneto Passito Rosso
Der Vigna Seré Veneto Passito Rosso von Weingut Dal Forno Romano Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, gedämpfter, in kräutern marinierter lachs oder schnelles huhn mit flusskrebsen.
Details und technische Informationen über den Vigna Seré Veneto Passito Rosso der Weingut Dal Forno Romano.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, sie wird aber schon seit langer Zeit in Norditalien angebaut. Man findet sie in der Schweiz, Australien, Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Sie darf nicht mit der Corvinone, einer anderen italienischen Rebsorte, verwechselt werden, die mit der Rondinella und dem Refosco dal Peduncolo Rosso verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vigna Seré Veneto Passito Rosso von Weingut Dal Forno Romano sind 2003, 2004, 2009, 2008
Informationen über das Weingut Dal Forno Romano
Das Weingut Dal Forno Romano ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der in Vénétie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Vénétie
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Obwohl die südlichen Regionen, Sizilien und Apulien, lange Zeit die wichtigsten Weinerzeuger Italiens waren, begann sich dieses Gleichgewicht in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts nach Norden in Richtung Venetien zu verschieben. In den 1990er Jahren geriet der süditalienische Wein in einer zunehmend wettbewerbsorientierten und anspruchsvollen Welt ins Hintertreffen, während Venetien mit Weinen wie Valpolicella, Amarone, Soave und Prosecco">Prosecco auftrumpfte und sich einen Namen machte. Mit dem fruchtigen roten Valpolicella, der den intensiven Amarone und den süßen Recioto ergänzt, verfügt Venetien über ein beeindruckendes Portfolio an Rotweinen, die die erfrischenden Weißweine wie den Soave und den spritzigen Prosecco begleiten.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Klonen
Eine Rebe, die aus einem einzigen Exemplar (durch Stecklinge oder Pfropfung) vermehrt wird, im Gegensatz zur Massenauslese, die von einer Familie von Reben ausgeht.
