Sie suchen einen guten Wein aus Piedmont unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Piedmont an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Piedmont mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Piedmont passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von polnischer gulasch, hähnchen mit merguez und tomaten oder wildschwein-ragout mit kriek.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Piedmont. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, violette oder moosbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, schokolade oder trüffel. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Piedmont. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Piedmont? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Piedmont treffen können.
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Im Südosten befindet sich der nördlichste Apennin. Diese niedrigen Küstenhügel trennen das Piemont von seinem langen, schmalen Nachbarn Ligurien und dem dahinter liegenden Mittelmeer. Die Alpen und der Apennin sind hier in vielerlei Hinsicht von Bedeutung. Sie sind in hohem Maße für das günstige Klima der Region verantwortlich und haben über viele Jahrhunderte einen gewissen Schutz vor Invasionen geboten.
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Weiß Weine aus der Region aus Piedmont passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln nach tunesischer art, spaghetti mit venusmuscheln oder 3 herrenpizza mit ravioli.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Piedmont. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, mangold oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Piedmont. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Sprudel Weine aus der Region aus Piedmont passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, rindfleisch oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gaufress und licht, geschmortes rindfleisch mit karotten oder lamm-tagine mit aprikosen (marokko).
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Piedmont. zeigt oft Arten von Aromen von creme, fermentiert (hefe) oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, tropische früchte oder rote beeren. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Piedmont. ein .
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Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
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Rosé Weine aus der Region aus Piedmont passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, schweinefleisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schokoladenbecherkuchen, hausgemachter weißpudding oder hühnerpastete.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Piedmont. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, rote beeren oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, schwarze früchte oder gewürze. Im Mund ist dem rosé Wein aus der Region aus Piedmont. ein mit einer schönen Frische.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Süß Weine aus der Region aus Piedmont passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebackene kürbisknochen, auberginen-moussaka mit lammfleisch oder kaninchen in marengo-sauce.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Piedmont. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze früchte oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
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Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
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Natursüß Weine aus der Region aus Piedmont passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, rindfleisch oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von schokoladenbecherkuchen, hirschragout mit rotwein oder ghormeh sabzi (iranischer lammeintopf mit kräutern).
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Piedmont. zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
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Unbekannt Weine aus der Region aus Piedmont passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, makkaroni und käse oder lammfleisch mit masalé-sauce und reis.
In der Nase dem unbekannt Wein aus der Region aus Piedmont. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder gewürze.
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Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
