Sie suchen einen guten Wein aus Asti aus Piémont unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Asti an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Asti mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Asti günstig kaufen oder einen Weintyp aus Asti zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch-express, makkaroni und käse überbacken oder hausschuhe mit lammfleisch.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, bewaldet oder entwicklung (alterung). Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Asti. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Asti? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Asti treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Asti befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Wir zählen derzeit 468 Weingüter und Châteaux in der aus Asti, die 707 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
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Weiß Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise, yakisoba (gebratene nudeln) oder bocconcini (kalbsröllchen mit schinken und comté).
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gestrüpp oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen). Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Asti. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.
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Sprudel Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, fruchtdessert oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von schokoladenbecherkuchen, reis mit milch oder seetang-tartar.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, obst (von obstbäumen) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, zitrusfrüchte oder tropische früchte. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Asti. ein .
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Noten, die an aromatische mediterrane Kräuter wie Thymian oder Rosmarin erinnern, die in vielen südlichen Weinen vorkommen.
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Rosé Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, lamm-tagine mit feigen oder entenbrust mit orangensauce.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
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Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
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Süß Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von seebrasse mit süßen gewürzen, gratin mit fisch und meeresfrüchten oder hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck).
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, trockenfrüchte oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder orange.
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Ein Wein von klarer und brillanter Farbe, der keine Schwebstoffe enthält.
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Natursüß Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von apfelkuchen.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit altmodischer tomatensauce, entenbrust mit orangensauce oder gratinierter endivien ohne bechamelsauce.
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Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
