Sie suchen einen guten Wein aus Asti aus Piedmont unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Asti an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Asti mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Asti günstig kaufen oder einen Weintyp aus Asti zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, awara-brühe oder sieben-uhr-lammkeule.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, bewaldet oder entwicklung (alterung). Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Asti. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Asti? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Asti treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Asti befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Wir zählen derzeit 468 Weingüter und Châteaux in der aus Asti, die 707 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
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Weiß Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit tartiflette, seehecht mit kleinen shrimps für cookeo oder endiviensalat mit walnüssen, comté-käse und speck.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gestrüpp oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen). Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Asti. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
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Sprudel Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, fruchtdessert oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von einfacher pfannkuchenteig, tarte tatin oder lupinensamen für kemia (aperitif).
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, obst (von obstbäumen) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, zitrusfrüchte oder tropische früchte. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Asti. ein .
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Der fleischige und saftige Teil der Traubenbeere enthält Zucker, organische Säuren und verschiedene Stickstoff- und Mineralstoffe.
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Rosé Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von blanquette vom seeteufel mit gemüse, kalbsbries mit weißwein und sauerampfercreme oder kutteln nach art von caen.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
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Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
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Süß Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von sonnenweizen, valencianische paella oder kalbsschnitzel mit savoyer tomme.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, erdbeeren oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, weintrauben oder thymian.
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Bei Champagner und Weinen, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, wird vor dem Verkorken Wein hinzugefügt, um den durch das Degorgieren entstandenen Hohlraum in der Flasche zu füllen. Dieser zugesetzte Wein wird häufig mit Zucker gesüßt, der je nach gewünschtem Weinstil in unterschiedlichen Anteilen zugesetzt wird (siehe Dosierung). Syn.: Liqueur de dosage.
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Natursüß Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von tiramisu (originalrezept).
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Asti. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
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Eine sehr alte Rebsorte, die im Nordwesten Italiens, genauer gesagt im Piemont (Provinzen Asti und Allessandria) angebaut wird. Lange Zeit wurde er mit einer Vielzahl anderer italienischer Rebsorten verwechselt, weshalb letztere auch heute noch das Synonym "Brachetto" tragen. Man sagt, er sei mit dem Muscat à petits grains blancs verwandt, Fortsetzung folgt! Es sei darauf hingewiesen, dass der in der Region Nizza (Alpes maritimes) bekannte Brachet nicht mit ihm verwandt ist. Brachetto ist in Argentinien, Italien usw. zu finden. In Frankreich ist er fast unbekannt.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von italienische pasta, kalbsbraten mit schwarzen oliven oder schinken-käse-makkaroni-auflauf.
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