Entdecken Sie die besten Weine aus Basilicata sowie die besten Winzer aus Basilicata und Weingüter aus Basilicata, die Sie besuchen sollten. Entdecken Sie die beliebtesten Rebsorten aus Basilicata und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
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Rot Weine aus der Region aus Basilicata passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von pasteten aus cornwall, spaghetti mit sommergemüse oder gebratenes gemüse mit merguez und chipo.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Basilicata. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Basilicata. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
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Karge Region Süditaliens zwischen Kampanien und Apulien, Königreich des vulkanischen Aglianico. Aglianico del Vulture DOCG auf Vulkanböden (~1. 500 ha auf 700 m): kraftvolle, strukturierte Rote mit Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Leder, Lakritz und rauchiger Mineralität, feste Tannine, lange Reife — vergleichbar mit Nebbiolo und Barolo. Auch sonniger Primitivo, runder Montepulciano.
Frische Greco- und Fiano-Weiße. Mineralisch, tief.
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Weiß Weine aus der Region aus Basilicata passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von marinierte garnelen auf asiatische art gebraten, quiche ohne blätterteig oder torte mit oliven und speck.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Basilicata. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder datei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, birne oder stachelbeere. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Basilicata. ein kräftig.
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Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
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Sprudel Weine aus der Region aus Basilicata passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte lammkeule, mariniert in aromatischem Öl, kalbfleisch-paupiettes mit curry oder currywurst.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Basilicata. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
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Botanische Bezeichnung für den Abstand zwischen zwei Knoten oder zwischen zwei Blattansätzen an einem Trieb (siehe Merithallus).
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Rosé Weine aus der Region aus Basilicata passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von original mafé mit okra, kutteln nach art von caen oder schweinebraten mit milch.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Basilicata. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder anlage.
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Lebhafte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, elegantem Gaumen und erhaltener Säure, mit Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie, Geißblatt), Kernobst (Apfel, Birne) und vulkanischen Mineralien. Erfrischendes Mittelmeer-Profil. Star der Falanghina del Sannio DOP und Aushängeschild der Vesuvküste. Autochthone italienische Sorte aus Kampanien, eine der ältesten Süditaliens (Römerzeit).
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Süß Weine aus der Region aus Basilicata passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schneller schokoladenfondant-kuchen, lammfilet in kartoffeldressing oder kalbsbraten mit milch und rosmarin.
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Die Weinlese erfolgt in mehreren aufeinanderfolgenden Durchgängen, um die von der Edelfäule befallenen Trauben in ihrer optimalen Konzentration zu ernten. Sie ermöglichen die Herstellung von großen Süßweinen.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Basilicata passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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