Weingut Cantine Madonna delle GrazieLeuconoe
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Leuconoe vom Weingut Cantine Madonna delle Grazie
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Leuconoe von Weingut Cantine Madonna delle Grazie in der Region aus Basilicata ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Leuconoe von Weingut Cantine Madonna delle Grazie in der Region aus Basilicata zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, grüner apfel oder datei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Leuconoe
Kombinationen, die perfekt zu Leuconoe passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Leuconoe
Der Leuconoe von Weingut Cantine Madonna delle Grazie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von hummer und jakobsmuscheln auf einem bett aus lauch, quiche mit ziegenkäse und speck oder speck-gruyere-tomaten-kuchen.
Details und technische Informationen über den Leuconoe der Weingut Cantine Madonna delle Grazie.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Leuconoe von Weingut Cantine Madonna delle Grazie sind 2015, 2014, 2018, 2017 und 2019.
Informationen über das Weingut Cantine Madonna delle Grazie
Das Weingut Cantine Madonna delle Grazie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Basilicata an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Basilicata
Die Basilikata in Süditalien ist eine Region, deren Name in Weinkreisen nur selten fällt. Sie ist vor allem für ihre Rotweine aus der Aglianico-Traube und insbesondere für die Appellation Aglianico del Vulture bekannt. Es gibt nur vier D. O.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
