Weingut CantrumAmbrato Basilicata Bianco
Unbekannt wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Ambrato Basilicata Bianco der Weingut Cantrum.
Entdecken sie die rebsorte: Gold
Intraspezifische Kreuzung zwischen A 3-94 (Hamburger Muskateller x Sultana) und California K 3-78 (Hamburger Muskateller x Queen of the Vines), die 1958 in den Vereinigten Staaten (Kalifornien) von Harold Paul Olmo (1909/2006) gezüchtet wurde. Sie ist auch in Griechenland, Zypern usw. zu finden.
Informationen über das Weingut Cantrum
Das Weingut Cantrum ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Basilicata an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Basilicata
Die Basilikata in Süditalien ist eine Region, deren Name in Weinkreisen nur selten fällt. Sie ist vor allem für ihre Rotweine aus der Aglianico-Traube und insbesondere für die Appellation Aglianico del Vulture bekannt. Es gibt nur vier D. O.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
