Italien - die Heimat von Moscato, Chianti, Amarone und Prosecco">Prosecco - hat ein reiches und vielfältiges Weinerbe, das über zweitausend Jahre zurückreicht. Italien ist nicht nur für seine erstaunliche Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen bekannt, sondern auch für die Menge an Wein, die dort produziert wird: 2012 waren es etwas mehr als 4 Milliarden Liter, die auf 800. 000 Hektar Rebfläche erzeugt wurden. In dieser Hinsicht wird es nur von Frankreich und Spanien übertroffen.
(© Wine-Searcher)
Die Verwaltung und Vermarktung eines so großen Weinportfolios ist keine Leichte Aufgabe, insbesondere auf dem heutigen Hart umkämpften Weinmarkt. Das staatliche italienische System zur Klassifizierung und Etikettierung von Wein verwendet eine vierstufige Qualitätshierarchie mit über 500 DOCG-, DOC- und IGT-Titeln. Siehe italienische Weinetiketten.
Italien ist in 20 Verwaltungsregionen unterteilt (siehe links), die alle in gewissem Umfang Wein produzieren und in denen es verschiedene Weinregionen gibt.
Die qualitativ und quantitativ wichtigsten sind die Toskana, das Piemont und Venetien.
Jede Region hat ihre Vorzeige-Weinstile. Einige sind berühmt, weil sie in großen Mengen produziert werden und in der ganzen Welt zu finden sind, andere, weil sie von gleichbleibender Qualität sind. Die Toskana ist natürlich für ihren Chianti bekannt, aber unter Weinliebhabern sind der Brunello di Montalcino und der Vino Nobile di Montepulciano - sowie der Chianti Classico - beliebter.
Ihr Ursprung ist nicht sehr genau bekannt, sie wird schon seit langem in Norditalien angebaut, ... in Frankreich ist sie kaum bekannt. Sie sollte nicht mit der spanischen Sorte Molinera gorda verwechselt werden.
rosé Weine aus der Region aus Italien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes lammfleisch mit curry, locro criollo (argentinien) oder andouillette mit senfsauce.
In der Nase in der Region aus Italien zeigt oft Arten von Aromen von creme, lakritz oder zimt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, weintrauben oder weißer pfeffer.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
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