Sie suchen einen guten Wein aus Puglia unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Puglia an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Puglia mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Puglia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, rindfleisch-cannelloni express oder lammkeule aus bitumen.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Puglia. zeigt oft Arten von Aromen von creme, spiel oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, tropische früchte oder lakritz. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Puglia. ein kräftig.
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Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Während der Norden etwas hügeliger ist und mehr mit den Weinbausitten und -praktiken Mittelitaliens verbunden ist, ist der Süden fast Vollständig flach und hat eine starke Verbindung zu seiner griechisch-römischen Vergangenheit. Der einzige Faktor, der den Norden und den Süden Apuliens verbindet, ist die Wahl der Anbauprodukte: Oliven und Trauben, in dieser Reihenfolge. Die Region ist für fast die Hälfte der gesamten Olivenölproduktion Italiens verantwortlich und hat seit langem einen guten Ruf als Quelle für (hauptsächlich roten) Wein. Dies hatte schwerwiegende wirtschaftliche Folgen für die Winzer Apuliens und für den Ruf der Weine der Region; als die Welt begann, qualitativ hochwertigere Weine zu verlangen, verloren die massenhaft produzierten Mischweine, auf die sich Apulien spezialisiert hatte, an Wert.
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Weiß Weine aus der Region aus Puglia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von garnelen mit curry und kokosnussmilch, zucchini-quiche oder thunfisch-wraps.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Puglia. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, eiche oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orangenschale, orangenschale oder rote beeren. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Puglia. ein kräftig.
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Sprudel Weine aus der Region aus Puglia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit curry und honig, lachs-cannelloni oder sommer-thunfisch-quiche.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Puglia. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte oder rote beeren.
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Qualitätswein aus einem bestimmten Gebiet. Eine europäische Bezeichnung, die Weine mit Ursprungsbezeichnung zusammenfasst, d. h. in Frankreich die AOC und VDQS.
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Rosé Weine aus der Region aus Puglia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausschuhe mit lammfleisch, pljeskavica (balkan-burger) oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Puglia. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, thymian oder creme und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, grüner apfel oder rote beeren.
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Süß Weine aus der Region aus Puglia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von pasteten aus cornwall, gebratenes gemüse mit merguez und chipo oder croque-monsieur mit thunfisch.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Puglia. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, himbeere oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), fermentiert (hefe) oder trockenfrüchte.
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Flasche mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern.
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Natursüß Weine aus der Region aus Puglia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef-auflauf mamie, lammkeule mit kruste oder lachs-lauch-gratin.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Puglia. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Puglia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti bolognese, lamm-tagine mit quitten oder papilloten von einfachen lachssteaks.
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Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
