Weingut Cantina DiomedeCanace Nero di Troia
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Canace Nero di Troia des Weingut Cantina Diomede gehört zu den besten 50 der Weine aus Pouilles.
Geschmacksstruktur des Canace Nero di Troia vom Weingut Cantina Diomede
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Canace Nero di Troia von Weingut Cantina Diomede in der Region aus Pouilles ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Canace Nero di Troia von Weingut Cantina Diomede in der Region aus Pouilles zeigt oft Arten von Aromen von creme, süßer tabak oder getoastet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, pflaumen oder karamellisiert.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Canace Nero di Troia
Kombinationen, die perfekt zu Canace Nero di Troia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Canace Nero di Troia
Der Canace Nero di Troia von Weingut Cantina Diomede Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-mode, lasagne mit lachs und spinat oder lammkoteletts mit honig und gewürzen.
Details und technische Informationen über den Canace Nero di Troia der Weingut Cantina Diomede.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Canace Nero di Troia von Weingut Cantina Diomede sind 2014, 2015, 2013, 2012 und 2016.
Informationen über das Weingut Cantina Diomede
Das Weingut Cantina Diomede ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Pouilles an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pouilles
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
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