Sie suchen einen guten Wein aus Lisboa unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Lisboa an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Lisboa mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Lisboa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-niere, nudeln bolognese oder osso-bucco mit asiatischen aromen, nach funambuliner art.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Lisboa. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, nelke oder creme und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, angeln oder butter. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Lisboa. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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Lisboa (früher Estremadura) ist eine produktive Weinregion im Zentrum der portugiesischen Atlantikküste. Obwohl es sich um eine der produktivsten Weinregionen des Landes handelt, bleibt ihr Name in der Weinwelt relativ unbekannt, da ihre Weine traditionell mit den Namen der lokalen Unterregionen, wie Alenquer, Bucelas und Colares, etikettiert werden. In der Region befindet sich auch Portugals Hauptstadt Lissabon. Bis 2008 war die Region Teil der Klassifizierung VR (Vinho Regional), dann wurde die Kategorie in IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) umbenannt, um sie mit dem Rest Europas in Einklang zu bringen.
Bei dieser Änderung nahmen die portugiesischen Weinbehörden die Gelegenheit wahr, die Bezeichnung Estremadura in "Lisboa" umzubenennen, benannt nach Lissabon, das die südliche Grenze der Region markiert. In Lissabon gibt es neun DOCs, aber viele sind eher für ihre Geschichte als für ihre moderne Weinindustrie bekannt. Die prestigeträchtigsten Weine der Region sind die DOCs Alenquer und Bucelas. Die Lage der Region an der Küste ist für das große Terroir verantwortlich, das die lokale Weinindustrie prägt.
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Weiß Weine aus der Region aus Lisboa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognese, schweinefleischrouladen mit sahne und champignons oder cremiges risotto mit jakobsmuscheln.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Lisboa. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrone oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, grüner apfel oder datei. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Lisboa. ein .
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Sprudel Weine aus der Region aus Lisboa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schnelle und einfache briochewurst, sardinen nach marokkanischer art oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Lisboa. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder fermentiert (hefe).
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Dies gilt für Rotweine, die ein sehr reifes, an Marmelade erinnerndes Bouquet von roten und schwarzen Früchten aufweisen. Am Gaumen dominieren diese Aromen, der Wein ist sehr fleischig und rund und hinterlässt im Abgang einen Eindruck von Süße, der ihn belastet.
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Rosé Weine aus der Region aus Lisboa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-karotten-eintopf, lamm biryani oder marokkanische kalbfleisch-tagine von hanane.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Lisboa. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, bewaldet oder fermentiert (hefe).
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Es handelt sich um eine Kreuzung, die 1855 von Louis und Henri Bouschet aus einer intraspezifischen Kreuzung zwischen Grenache noir und Petit Bouschet hervorgegangen ist. Die Alicante Henri Bouschet ist immer weniger verbreitet, aber sie ist im offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A eingetragen.
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Süß Weine aus der Region aus Lisboa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von picadillo, spanische paella oder reis mit bratwurst und tomaten.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Lisboa. zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, gestrüpp oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von brauner zucker, trockenfrüchte oder zitrusfrüchte. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Lisboa. ein kräftig.
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Synonym für Regale.
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Natursüß Weine aus der Region aus Lisboa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Lisboa. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
