Die Weingut José Maria da Fonseca ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 163 Weine zum Verkauf in aus Península de Setúbal an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut José Maria da Fonseca-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, lammkeule in kräuterkruste mit eingelegtem gemüse oder hausgemachtes schweinefleisch-curry.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut José Maria da Fonseca. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Die Halbinsel Setúbal (auch Península de Setúbal genannt) ist die portugiesische Weinregion unmittelbar südöstlich von Lissabon, jenseits der Tejo-Mündung. Das Terroir der Region reicht von sandigen Küstenebenen bis zu den steilen, kalkhaltigen Hügeln der Serra Arribida. Die Region ist bekannt für ihre trockenen Rotweine aus Castelão, aber auch für ihre gespriteten Weine und den Moscatel de Setúbal. Die hier produzierten Weine werden unter drei Bezeichnungen hergestellt: zwei DOCs, Palmela und Setúbal, und eine g.
g. A. Die g. g.
A. (früher VR oder Vinho Regional) heißt seit 2008 offiziell "Peninsula de Setúbal", davor war sie als VR Terras do Sado bekannt, was so viel bedeutet wie "Ländereien des Flusses Sado". Der Sado, einer der wichtigsten Flüsse Portugals, fließt von den Caldeirão-Bergen nach Norden zur Stadt Setúbal am südlichen Ende der Halbinsel. Die beiden DOCs der Halbinsel Setúbal erstrecken sich über ein ähnliches Gebiet, umfassen aber unterschiedliche Weinstile.
Wie Weingut José Maria da Fonseca-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit auvergne-blauschimmelkäse, sauerkraut (mit tricks, wie sie es schaffen!!!) oder sauerkraut aus dem meer im schmortopf.
In der Nase der weiß Wein der Weingut José Maria da Fonseca. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, zitrone oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut José Maria da Fonseca. ein .
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wie Weingut José Maria da Fonseca-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit senf, tagliatelle mit shrimps oder hühner- und wursteintopf mit karotten.
In der Nase der rot Wein der Weingut José Maria da Fonseca. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zigarre oder spiel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zimt, käse oder dunkle früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut José Maria da Fonseca. ein kräftig.
Eine Holzlatte, aus der der Schaft besteht.
Wie Weingut José Maria da Fonseca-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, hähnchen mit merguez und tomaten oder yassa-huhn (senegal).
In der Nase der rosé Wein der Weingut José Maria da Fonseca. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder rote beeren.
Es handelt sich um eine Kreuzung, die 1855 von Louis und Henri Bouschet aus einer intraspezifischen Kreuzung zwischen Grenache noir und Petit Bouschet hervorgegangen ist. Die Alicante Henri Bouschet ist immer weniger verbreitet, aber sie ist im offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A eingetragen.
Wie Weingut José Maria da Fonseca-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von königskuchen mit frangipane oder knusprige birne und roquefort.
In der Nase der natursüß Wein der Weingut José Maria da Fonseca. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, orangenschale oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage. Im Mund ist der natursüß Wein der Weingut José Maria da Fonseca. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
Wie Weingut José Maria da Fonseca-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, blauschimmelkäse oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tarte tatin, gnocchi mit speck und gorgonzola oder kefta.
In der Nase der süß Wein der Weingut José Maria da Fonseca. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, tropisch oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet. Im Mund ist der süß Wein der Weingut José Maria da Fonseca. ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Ganz sicher Portugiesisch. Man nimmt an, dass er aus einer Kreuzung zwischen dem Mourisco de Semente und der Touriga Nacional hervorgegangen ist, die nicht mit ihm verwechselt werden sollte. Sie kommt in Australien, Südafrika und in den Vereinigten Staaten (Kalifornien) vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Península de Setúbal? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut José Maria da Fonseca ähnlich sind, treffen können.
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Eine Holzlatte, aus der der Schaft besteht.
