Sie suchen einen guten Wein aus Península de Setúbal unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Península de Setúbal an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Península de Setúbal mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Península de Setúbal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprikaschoten mit rindfleisch und gewürzen, risotto von coquillettes mit chorizo oder kalbskotelett mit rosmarin.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Península de Setúbal. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zedernholz oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, mokka oder schwarze johannisbeere. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Península de Setúbal. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
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Die Halbinsel Setúbal (auch Península de Setúbal genannt) ist die portugiesische Weinregion unmittelbar südöstlich von Lissabon, jenseits der Tejo-Mündung. Das Terroir der Region reicht von sandigen Küstenebenen bis zu den steilen, kalkhaltigen Hügeln der Serra Arribida. Die Region ist bekannt für ihre trockenen Rotweine aus Castelão, aber auch für ihre gespriteten Weine und den Moscatel de Setúbal. Die hier produzierten Weine werden unter drei Bezeichnungen hergestellt: zwei DOCs, Palmela und Setúbal, und eine g.
g. A. Die g. g.
A. (früher VR oder Vinho Regional) heißt seit 2008 offiziell "Peninsula de Setúbal", davor war sie als VR Terras do Sado bekannt, was so viel bedeutet wie "Ländereien des Flusses Sado". Der Sado, einer der wichtigsten Flüsse Portugals, fließt von den Caldeirão-Bergen nach Norden zur Stadt Setúbal am südlichen Ende der Halbinsel. Die beiden DOCs der Halbinsel Setúbal erstrecken sich über ein ähnliches Gebiet, umfassen aber unterschiedliche Weinstile.
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Weiß Weine aus der Region aus Península de Setúbal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit gemischtem gemüse, savoyardischer crozet-auflauf oder marmite dieppoise.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Península de Setúbal. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, aprikose oder zedernholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von birne, gewürze oder bewaldet. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Península de Setúbal. ein kräftig.
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Sprudel Weine aus der Region aus Península de Setúbal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gemüsewackelpudding, enteneintopf oder lammbraten mit thymian.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Península de Setúbal. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), fermentiert (hefe) oder zitrusfrüchte.
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Flasche mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern.
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Rosé Weine aus der Region aus Península de Setúbal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von empanadas de carne (argentinien), saltimbocca alla romana oder kutteln nach art von caen.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Península de Setúbal. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder rote beeren.
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Trousseau noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Jura) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine Trauben und mittelgroße Beeren aus. Trousseau noir ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Jura, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon.
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Süß Weine aus der Region aus Península de Setúbal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von karamellisierte lammfleischmäuse, sehr einfache muffins oder spaghetti mit hausgemachtem pesto.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Península de Setúbal. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, tropisch oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Península de Setúbal. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Die Frucht des Weinstocks in Form von Trauben, auch Beeren genannt, die am Stiel befestigt sind. Die zur Weinherstellung verwendeten Trauben werden als Rebsorten bezeichnet, ein Oberbegriff für viele Rebsorten mit eigenen Merkmalen.
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Natursüß Weine aus der Region aus Península de Setúbal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von sehr einfache muffins oder hackfleischravioli mit italienischer käseemulsion.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Península de Setúbal. zeigt oft Arten von Aromen von orange, haselnuss oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, trockenfrüchte oder schwarze früchte. Im Mund ist dem natursüß Wein aus der Region aus Península de Setúbal. ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
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