Weingut Nucho de PegoesLicoroso
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu scharfes essen und süßes dessert.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Licoroso
Kombinationen, die perfekt zu Licoroso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Licoroso
Der Licoroso von Weingut Nucho de Pegoes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von korallenlinsen mit curry oder tiramisu (originalrezept).
Details und technische Informationen über den Licoroso der Weingut Nucho de Pegoes.
Entdecken sie die rebsorte: Vidoc
Farbintensive, fruchtige Rotweine mit tiefem Rubinton, weichen Tanninen und vollem Gaumen bei bewahrter Säure, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie würzigen Noten. Ertragreich und widerstandsfähig gegen Falsch- und Echten Mehltau. Im offiziellen französischen Rebsortenkatalog eingetragen, steht für die Zukunft eines reduzierten Pflanzenschutzes und wird in Bioweinen eingesetzt. Schwarze französische Hybridsorte aus dem Jahr 2000, vom INRA in der Resdur1-Serie gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Licoroso von Weingut Nucho de Pegoes sind 0, 2008
Informationen über das Weingut Nucho de Pegoes
Das Weingut Nucho de Pegoes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Península de Setúbal an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Península de Setúbal
Portugiesische Halbinsel südlich von Lissabon zwischen den Mündungen des Tejo und des Sado. Weltbekannte Spezialität: Moscatel de Setúbal, ein goldener aufgespriteter Süßwein mit prägenden Noten von kandierter Orange, getrockneter Aprikose, Honig, Feige, Korinthe und süßen Gewürzen, lange Reife — die seltene Roxo-Variante mit blumigeren Noten. Auch fruchtige, geschmeidige Castelão-Rotweine (64%) (Brombeere, Pflaume), duftiger Touriga Nacional. Ozeanisches Klima.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
