Weingut Quinta dos AbibesSublime Branco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Sublime Branco des Weingut Quinta dos Abibes gehört zu den besten 10 der Weine aus Bairrada.
Geschmacksstruktur des Sublime Branco vom Weingut Quinta dos Abibes
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sublime Branco von Weingut Quinta dos Abibes in der Region aus Beiras ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sublime Branco von Weingut Quinta dos Abibes in der Region aus Beiras zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sublime Branco
Kombinationen, die perfekt zu Sublime Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sublime Branco
Der Sublime Branco von Weingut Quinta dos Abibes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von koskera-seehecht (baskenland), pfanne mit tomate oder seezungenfilets in sahnesauce mit herbstgemüse.
Details und technische Informationen über den Sublime Branco der Weingut Quinta dos Abibes.
Entdecken sie die rebsorte: Osteiner
Lebhafte, aromatische Weißweine mit blassem Gold, luftigem Gaumen und lebhafter Säure auf Zitrus (Zitrone), Grünem Apfel, weißen Blüten und Mineralik ähnlich dem Riesling. Leichtere Reife bei ausgeprägtem Profil. Auf sehr kleinen Flächen in Deutschland angebaut, bleibt konfidentiell und wird in Cuvées oder sortenreinen Weißweinen eingesetzt. Weiße Rebsorte aus Geisenheim (Riesling × Silvaner), späte Reife.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sublime Branco von Weingut Quinta dos Abibes sind 2018, 2015, 2012, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Quinta dos Abibes
Das Weingut Quinta dos Abibes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Bairrada an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bairrada
Portugiesische DOC des Mittelwestens, Königreich des einheimischen Baga (>50%). Dichte, strukturierte Rotweine mit prägenden Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Eukalyptus, Tabak und erdigen Noten, feste Tannine und lebendige Säure — sehr lagerfähige Weine. Auch fruchtiger Castelão und duftiger Touriga Nacional. Blumiger Maria Gomes (Fernão Pires), lebendiger Arinto, mineralischer Bical als Weißweine.
Die Weinregion aus Beiras
Weitlaufige Region im Norden-Zentrum Portugals, zersplittertes Mosaik distinkter Teilgebiete. Im Westen erzeugt Bairrada dichte Baga-Rotweine mit schwarzer Kirsche, Brombeere und Leder, feste Tannine — Basis der grossen portugiesischen Schaumweine. In der Mitte: feine Touriga-Nacional-Rotweine aus Dao (Veilchen, Himbeere, Gewurz) und elegante Encruzado-Weisse (Blumen, Zitrus, Butter). Im Osten fleischiger Touriga aus Beira Interior und aromatischer Fernao Pires.
Das wort des weins: VDN
Vin doux naturel. Wein, der durch Mutation des Mostes während der Gärung durch Zugabe von überreifem Alkohol bei 96° gewonnen wird und in den Weinbergen des Roussillon, des Languedoc, des Rhonetals und Korsikas hergestellt wird.
