Weingut Quinta dos Abibes1792 Baga & Bical Branco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des 1792 Baga & Bical Branco vom Weingut Quinta dos Abibes
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 1792 Baga & Bical Branco von Weingut Quinta dos Abibes in der Region aus Beiras ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 1792 Baga & Bical Branco
Kombinationen, die perfekt zu 1792 Baga & Bical Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 1792 Baga & Bical Branco
Der 1792 Baga & Bical Branco von Weingut Quinta dos Abibes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit shrimps, reis-käse-bällchen oder kabeljauauflauf nach paolita-art.
Details und technische Informationen über den 1792 Baga & Bical Branco der Weingut Quinta dos Abibes.
Entdecken sie die rebsorte: Pavana
Eine sehr alte Rebsorte, die hauptsächlich in Italien angebaut wird. Heutzutage findet man sie eher im Trentino und in der Provinz Bellino, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Es ist zu beachten, dass sie mit Schiava Lombardo und Turca verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 1792 Baga & Bical Branco von Weingut Quinta dos Abibes sind 2017
Informationen über das Weingut Quinta dos Abibes
Das Weingut Quinta dos Abibes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Bairrada an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bairrada
Das Weinbaugebiet aus Bairrada befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Colinas de São Lourenço oder das Domaine Cantanhede produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bairrada sind Baga, Touriga nacional und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bairrada zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), geißblatt oder reife erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weißer pfeffer, Öl oder stachelbeere.
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Das wort des weins: Zweite Gärung
Bei der Herstellung von Champagner wird der Grundwein unter Zugabe von Likör in der Flasche vergoren. Bei dieser zweiten Gärung entsteht das Kohlendioxid und damit die Bläschen, die das Sprudeln des Weins ausmachen.
