Weingut Lua Cheia - SavenSecretum Branco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Secretum Branco des Weingut Lua Cheia - Saven gehört zu den besten 80 der Weine aus Douro.
Geschmacksstruktur des Secretum Branco vom Weingut Lua Cheia - Saven
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Secretum Branco von Weingut Lua Cheia - Saven in der Region aus Duriense ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Secretum Branco von Weingut Lua Cheia - Saven in der Region aus Duriense zeigt oft Arten von Aromen von eiche, mineralien oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, melone oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Secretum Branco
Kombinationen, die perfekt zu Secretum Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Secretum Branco
Der Secretum Branco von Weingut Lua Cheia - Saven Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von moules marinières, kekse für hunde oder kabeljau mit vanillesoße.
Details und technische Informationen über den Secretum Branco der Weingut Lua Cheia - Saven.
Entdecken sie die rebsorte: Crouchen
Frische, wenig aromatische Weißweine mit blassgelber Robe, geschmeidigem Gaumen und lebendiger Säure, mit diskreten Aromen von weißen Blüten, Zitrone und Kräutern. Rustikales, erfrischendes Profil, jung zu trinken. Heute in Frankreich selten, noch in Südafrika (Crouchen Blanc) und Australien (Clare Riesling) angebaut. Autochthone französische Weißweinsorte aus den Pyrenäen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Secretum Branco von Weingut Lua Cheia - Saven sind 2012, 2018, 2016
Informationen über das Weingut Lua Cheia - Saven
Das Weingut Lua Cheia - Saven ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Douro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Douro
Wiege des Portweins: opulenter Süßwein mit Noten von kandierten schwarzen Früchten, Kakao, Feige, Walnuss und Gewürzen, vom jungen fruchtigen Ruby bis zum oxidativen bernsteinfarbenen Tawny, dazu lagerfähige LBV und Vintage von außergewöhnlicher Reife. Auch große trockene Douro-DOC-Rotweine, tief (veilchige Touriga Nacional, elegante Touriga Franca, würzige Tinta Roriz). Einige frische Douro-Weißweine. Terrassenweinberge (~40.
Die Weinregion aus Duriense
Portugiesische IGP über dem Douro- und Porto-Gebiet (Nordosten), Schieferböden auf schwindelerregenden Terrassenhängen, trockenes Kontinentalklima, flexibler Status außerhalb der DOC. Touriga Nacional als Rotwein-König (300+ zugelassene Sorten): intensiv und blumig mit Brombeere, Schwarzkirsche, Veilchen, Garrigue, Lakritz und mineralischem Schiefer, feste Tannine — Douro-Ikone. Weiche Touriga Franca und würzige Tinta Roriz als Ergänzung. Frische mineralische Weiße und kreative Perlweine.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
