Finden und kaufen Sie die besten Weine auf dem Markt

Finden Sie die besten Weine der Welt mit den Spitzen der besten Weine jedes Landes oder jeder Region. Entdecken Sie die besten Flaschen aus diesen Weinregionen unter den besten Rot-, Weiß- oder Schaumweinen. Erfahren Sie mehr über diese Weine mit Erklärungen zu den besten Jahrgängen, den verwendeten Rebsorten oder den Appellationen. Schließlich finden Sie Informationen über die besten Kombinationen von Wein und Speisen, Verkostungsnotizen oder die neuesten Nachrichten über die Weine der Welt.

Die rebsorte des tages: Rolle

Rolle ist eine weiße Rebsorte türkischen Ursprungs, die sich in Südfrankreich, insbesondere in der Region Var, auf Korsika unter dem Namen Vermentinu und in Italien etabliert hat. Ihre mittelgroßen Trauben und Beeren verfärben sich bei der Reife von weiß zu rosa. Die Trauben und Beeren sind mittelgroß und färben sich bei der Reife weiß bis rosa. Rolle liebt heißes Klima und trockene, karge Böden. Auf der anderen Seite fürchtet sie den Wind und Krankheiten. Sie bringt fette, ausgewogene Weißweine hervor. Diesen Weinen fehlt zwar die Säure, aber sie sind dennoch sehr aromatisch und verströmen Noten von Grapefruit, weißen Früchten, weißen Blüten, Fenchel usw. Rolle ist auch eine gute Tafeltraube, die sowohl frisch als auch trocken genossen werden kann. In der Provence, im Languedoc, im Roussillon und auf Korsika vertreten. Er wird in vielen Appellationen verwendet, wie Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Weine zum Entdecken

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Das weinwort des tages: Gerbsäure

Bezeichnet einen adstringierenden, gerbstoffreichen Wein.