Sie suchen einen guten Wein Russland unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine Russland an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine Russland mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region Russland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schwedische hackbällchen, lammkeule in kräuterkruste mit eingelegtem gemüse oder rehkeule mit tomatensauce.
In der Nase dem rot Wein aus der Region Russland. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pflaumen oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, maulbeerbaum oder schwarze früchte.
Sie planen eine Weinstraße in der Region Russland? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein Russland treffen können.
Russland ist mit einer Fläche von über 17 Millionen Quadratkilometern das größte Land der Welt. AußErdem erstreckt es sich über 143 Längengrade (27-170°E) und 41 Breitengrade (41-82°N). Nur die südlichsten Teile des Frankreich/vin-de-pay-s/comte-tolosan/landes">Landes sind in der Lage, Qualitätsweinbau zu betreiben.
Viele russische Weinberge befinden sich in der Nähe der Grenzen zu Georgien, Aserbaidschan und der Ukraine, zwischen dem Schwarzen und dem Kaspischen Meer.
Dagestan, die südlichste Republik Russlands, und ihre unmittelbare Nachbarregion, die Region Krasnodar, sind die wichtigsten Weinregionen. Sie grenzen an das Kaspische bzw. das Schwarze Meer - ein wichtiger Faktor für ihre Klimatische Eignung für den Weinbau. Ohne den mäßigenden Einfluss dieser Binnenmeere wäre das sehr kontinentale Klima zu extrem für einen erfolgreichen Weinbau.
Die russischen Winter sind im Allgemeinen sehr kalt, so dass viele Weinberge ihre Rebstöcke mit Erde anhäufen, um sie vor Spätfrösten zu schützen. Die Sommer sind sonnig und Warm, was manchmal eine Bewässerung erforderlich macht. Das Kaspische und das Schwarze Meer mindern ebenfalls die Gefahr von Dürren, obwohl ein großer Teil Dagestans eine Halbwüste ist.
Die am meisten verbreiteten Rebsorten in russischen Weinbergen sind Rkatsiteli, die mehr als jede dritte Rebe ausmachen, und eine Reihe europäischer Sorten.
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Weiß Weine aus der Region Russland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, schweinefleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von tiramisu (originalrezept), sehr einfache königin-pizza oder gebackene makrele.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region Russland. zeigt oft Arten von Aromen von creme, entwicklung (alterung) oder mandarine und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, paraffin oder akazie.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Sprudel Weine aus der Region Russland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von riesige paella auf dem holzfeuer gekocht, emulsion von gänsestopfleber mit pata negra oder seehecht mit zwiebeln und curry.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region Russland. zeigt oft Arten von Aromen von creme, gewürze oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage.
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Negociant-manipulant. Ein Unternehmen, das Trauben kauft, manchmal zusätzlich zu seinem eigenen Weinberg, und seinen Champagner herstellt und vermarktet. Die meisten der großen Marken wie Moët oder Taittinger sind N-M.
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Rosé Weine aus der Region Russland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, geschmortes lammfleisch mit paprika oder korallenlinsen mit curry.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region Russland. zeigt oft Arten von Aromen von creme, Äpfel oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), obst (von obstbäumen) oder Öl.
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Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Süß Weine aus der Region Russland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von lamm-tagine mit pflaumen und mandeln, schokoladenfondant oder nanou's flämische karbonade.
In der Nase dem süß Wein aus der Region Russland. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
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Diese schwarze Rebsorte wurde im 19. Jahrhundert in allen nördlichen Weinbergen angebaut und hat sich seitdem weitgehend zurückentwickelt. Sie ist im Marne-Tal sehr präsent und macht neben Pinot Noir und Chardonnay, mit denen sie häufig verschnitten wird, ein Drittel der Weinberge der Champagne aus. Er verleiht dem Champagner Rundheit und Aromen von roten und gelben Früchten. Pinot meunier ist auch die vorherrschende Rebsorte in den Rot- und Roséweinen der AOC Orleans und im seltenen Touraine-Noble-Joué, einem Grauwein. Syn.: Meunier.
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Natursüß Weine aus der Region Russland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, lammrücken, gefüllt mit hühnerbrust und basilikum oder leckeres thai-hühnchen.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region Russland. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
