Sie suchen einen guten Wein aus Luxemburg unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Luxemburg an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Luxemburg mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Luxemburg passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsfilet stroganoff, schweineröllchen mit tomatensoße oder die müllabfuhr.
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Luxemburg (offiziell "Großherzogtum Luxemburg") ist ein Binnenstaat an der Grenze zwischen Belgien, Deutschland und Frankreich. Im Vergleich zu seinen Nachbarn ist es ein kleines Land, das sich von Norden nach Süden über 80 km und von Westen nach Osten über 50 km erstreckt und eine Fläche von etwas mehr als 2. 500 Quadratkilometern umfasst. Nur 1 % dieser Fläche ist dem Weinbau gewidmet.
Im Norden Westeuropas gelegen, ist es eine der kühlsten Weinregionen der Welt. Im Norden des Landes dominieren die Hügel und Wälder der Ardennen die Topographie. Ein Drittel der Landesfläche ist Bewaldet">bewaldet, und der Norden ist nur dünn besiedelt.
Die überwiegende Mehrheit der 620.
000 Einwohner Luxemburgs lebt in der südlichen Hälfte des Landes.
Die Weinerzeugung in Luxemburg ist seit Ende der 1990er Jahre leicht rückläufig und liegt derzeit bei einer Jahresproduktion von etwa 80. 000 Hektolitern (8 Millionen Liter oder 2,1 Millionen US-Gallonen).
Der Weinbau konzentriert sich auf den südöstlichen Teil Luxemburgs, wo die Mosel die Landesgrenze zu Deutschland bildet.
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Weiß Weine aus der Region aus Luxemburg passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von gedämpfter ingwerfisch (china), sauerkraut aus dem meer im schmortopf oder croziflette.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Luxemburg. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
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Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Sprudel Weine aus der Region aus Luxemburg passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von carne de porco alentejana (schweineschnitzel mit vongoles) rezept..., leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder parmesan-chips.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Luxemburg. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, angeln oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, zitrone oder brioche. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Luxemburg. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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Saft vor der Gärung, noch zuckerhaltig.
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Rosé Weine aus der Region aus Luxemburg passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinefilet mit pilzsauce, kutteln nach art von caen oder 7-stündige wildschweinkeule.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Luxemburg. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
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Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
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Süß Weine aus der Region aus Luxemburg passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika), spaghetti nach neapolitanischer art oder jakobsmuscheln mit kokosnusscreme.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Luxemburg. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, tropische früchte.
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Siehe Savagnin.
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Andere Weine aus der Region aus Luxemburg passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase dem andere Wein aus der Region aus Luxemburg. zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
In den Weinbergen von Bordeaux ist der Grand Vin der Hauptwein des Châteaus, obwohl in der Regel ein "Zweitwein" erzeugt wird. Dies ist ein kleinerer Wein, der aus den jüngeren Rebstöcken hergestellt wird.
