Domaine Clos des RochersGrevenmacher Fels Pinot Gris Grand Premier Cru
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grevenmacher Fels Pinot Gris Grand Premier Cru von Domaine Clos des Rochers in der Region aus Mosel zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grevenmacher Fels Pinot Gris Grand Premier Cru
Kombinationen, die perfekt zu Grevenmacher Fels Pinot Gris Grand Premier Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grevenmacher Fels Pinot Gris Grand Premier Cru
Der Grevenmacher Fels Pinot Gris Grand Premier Cru von Domaine Clos des Rochers Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von papilloten der makrele, fideuà (paella mit nudeln und fisch) oder wirsing-suppe.
Details und technische Informationen über den Grevenmacher Fels Pinot Gris Grand Premier Cru der Domaine Clos des Rochers.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grevenmacher Fels Pinot Gris Grand Premier Cru von Domaine Clos des Rochers sind 2016, 2018, 2017, 2014 und 2013.
Informationen über das Domaine Clos des Rochers
Das Domaine Clos des Rochers ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Moselle ist eine Bezeichnung für Weiß-, Rot- und Roséweine aus einem Gebiet im Departement Moselle im Nordosten Frankreichs. Das Weinanbaugebiet erstreckt sich über das Land beiderseits der Mosel, bevor diese nach Norden fließt und das Herz des berühmten deutschen Weinbaugebiets Mosel bildet. Moselweine sind meist Leichte, aromatische Weißweine mit einer lebendigen Säure. Sie werden hauptsächlich aus den RebsortenAuxerrois Blanc und Müller-Thurgau hergestellt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Vitis vinifera
Die wichtigste Rebsorte, die in Europa und weltweit angebaut wird, und der Ursprung der meisten großen Rebsorten.
