Sie suchen einen guten Wein aus Belgien unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Belgien an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Belgien mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Belgien günstig kaufen oder einen Weintyp aus Belgien zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Belgien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mit cognac gefüllte lammschulter, sammelsurium oder kaninchenkeulen mit frischer sahne.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Belgien. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, reife oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, schwarze früchte oder pfeffer.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Belgien? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Belgien treffen können.
Der belgische Markt ist einer der erfolgreichsten in Frankreich/bordeaux">Bordeaux und hat auch eine wichtige Rolle bei der Festlegung der Klassifizierungen des Médoc und der Graves von 1855 gespielt. Viele der großen Weingüter in Bordeaux sind - oder waren - im Besitz von belgischen Weinhändlern. So ist beispielsweise ein Zweig der flämischen Familie Thienpoint (Jacques) Eigentümer von Le Pin, während ein anderer (sein Cousin Alexandre) Eigentümer von Vieux Château Certan ist.
Trotz dieser starken Konzentration auf getreidehaltige Getränke gibt es in Belgien auch eine Reihe von Weinanbaugebieten.
Die jährliche Weinproduktion würde problemlos in einen einzigen Lagertank in einem der größten Weinanbaugebiete Australiens oder der Vereinigten Staaten passen und wurde bisher noch nicht in großem Umfang exportiert. Der größte Teil des in Belgien erzeugten Weins wird von Privatpersonen für den Eigenverbrauch hergestellt.
Die von den belgischen Winzern bevorzugten weißen Rebsorten sind Chardonnay und Pinot Gris aus dem benachbarten Frankreich sowie Kerner, Optima und Müller-Thurgau aus dem benachbarten Deutschland. Die wenigen Rotweine werden aus einer Handvoll Spätburgunder- und Dornfelder-Trauben hergestellt.
Der Zusammenfluss von Mosel und Rhein, zwei der großen Weinflüsse Europas, liegt nur 80 Kilometer östlich der belgischen Ostgrenze. Es ist ein sehr Nahe gelegener Punkt, aber auf der anderen Seite der Ardennen.
Die Mosel bildet die östliche Grenze zu Luxemburg, dem kleinen Nachbarn Belgiens, dessen Pro-Kopf-Weinproduktion wesentlich höher ist. Die Hauptstadt der Champagne, Reims, liegt in der gleichen Entfernung von der südlichen Grenze Belgiens.
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Weiß Weine aus der Region aus Belgien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von leichte gefüllte tomaten, thunfisch nach provenzalischer art oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Belgien. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), stein oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, bewaldet oder anlage.
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Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.
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Sprudel Weine aus der Region aus Belgien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, nudeln mit thunfisch oder quiche ohne eier.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Belgien. zeigt oft Arten von Aromen von creme, hefe oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gewürze oder obst (von obstbäumen).
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Lokale Bezeichnung für verschiedene Rebsorten, insbesondere Pinot gris (Pays nantais) und Vermentino (Provence und Korsika).
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Rosé Weine aus der Region aus Belgien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschfleisch bourguignon, tartiflette oder hausgemachtes cassoulet.
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Muscardin noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Vaucluse) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Muscardin noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.
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Süß Weine aus der Region aus Belgien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lachssteaks mit sahnesauce, tintenfisch nach armorikanischer art oder sellerie, apfel und comté-salat für kinder.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Belgien. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen).
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Ein trockener, stiller Wein, der zur Herstellung von Schaumweinen (Champagner, Crémants usw.) bestimmt ist. Die Grundweine werden in der Flasche einer zweiten Gärung unterzogen, bei der sich Kohlendioxid und damit Bläschen bilden.
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Natursüß Weine aus der Region aus Belgien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von quiche ohne blätterteig mit lachs und parmesan, tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme oder burger mit entenconfit.
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Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
