Weingut Entre-Deux-MontsEau Devin
Natursüß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Kerner und der Pinot gris.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Eau Devin des Weingut Entre-Deux-Monts gehört zu den besten 30 der Weine aus Heuvellandse Wijn.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Eau Devin
Kombinationen, die perfekt zu Eau Devin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Eau Devin
Der Eau Devin von Weingut Entre-Deux-Monts Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten, muscheln mit sahne oder pizza mascarpone-tomaten-schinken-comté.
Details und technische Informationen über den Eau Devin der Weingut Entre-Deux-Monts.
Entdecken sie die rebsorte: Kerner
Intraspezifische Kreuzung zwischen Frankenthal und Riesling, die 1929 von August Karl Herold (1902/1973) in Deutschland gezüchtet wurde. Durch Kreuzung mit dem Sylvaner entstand 1951 der Juwel. Es sei darauf hingewiesen, dass es eine 1974 entdeckte Mutation der Sorte Kerner gibt, die den Namen Kernling trägt und deren Trauben bei Vollreife eine rosa-graue bis rot-graue Farbe haben. Kerner ist in Deutschland, Belgien, Slowenien, Österreich, der Schweiz, Italien, Südafrika, Australien, den Vereinigten Staaten, Kanada, Japan... in Frankreich praktisch unbekannt, außer in einigen Weinbergen an der Mosel.
Informationen über das Weingut Entre-Deux-Monts
Das Weingut Entre-Deux-Monts ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Heuvellandse Wijn an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Heuvellandse Wijn
Das Weinbaugebiet aus Heuvellandse Wijn befindet sich in der Region aus Flandre aus Belgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Wijngoed Monteberg oder das Domaine Wijngoed Monteberg produzieren hauptsächlich Weine weiß, sprudel und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Heuvellandse Wijn sind Chardonnay, Pinot gris und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Heuvellandse Wijn zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, fermentiert (hefe) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, anlage oder tropische früchte.
Die Weinregion aus Flandre
Das Weinbaugebiet aus Flandre aus Belgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Meerdael oder das Domaine Clos d'Opleeuw produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Flandre sind Chardonnay, Pinot noir und Johanniter, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Flandre zeigt oft Arten von Aromen von creme, entwicklung (alterung) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte oder zitrusfrüchte.
Das wort des weins: Wein aus Freilandhaltung
Der Wein im freien Auslauf ist der Wein, der durch die Schwerkraft zum Zeitpunkt des Abflusses aus dem Fass fließt. Der in Wein eingeweichte Trester wird dann gepresst, um einen reichhaltigen und tanninreichen Wein zu erhalten. Freilaufwein und Presswein werden dann getrennt ausgebaut und schließlich vom Winzer in einem für die jeweilige Weinsorte festgelegten Verhältnis verschnitten.
