Weingut Entre-Deux-MontsPinot
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Auxerrois, der Chardonnay und der Pinot gris.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Pinot des Weingut Entre-Deux-Monts gehört zu den besten 30 der Weine aus Belgien und in den besten 5 der Weine aus Heuvellandse Wijn.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot von Weingut Entre-Deux-Monts in der Region aus Flandre zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot
Kombinationen, die perfekt zu Pinot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot
Der Pinot von Weingut Entre-Deux-Monts Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gebratene blutwurst mit Äpfeln, gebackener kabeljau nach portugiesischer art oder marinierte muscheln mit petersilie.
Details und technische Informationen über den Pinot der Weingut Entre-Deux-Monts.
Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot von Weingut Entre-Deux-Monts sind 2019, 2018, 2011, 2017 und 2015.
Informationen über das Weingut Entre-Deux-Monts
Das Weingut Entre-Deux-Monts ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Heuvellandse Wijn an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Heuvellandse Wijn
Das Weinbaugebiet aus Heuvellandse Wijn befindet sich in der Region aus Flandre aus Belgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Wijngoed Monteberg oder das Domaine Wijngoed Monteberg produzieren hauptsächlich Weine weiß, sprudel und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Heuvellandse Wijn sind Chardonnay, Pinot gris und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Heuvellandse Wijn zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, fermentiert (hefe) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, anlage oder tropische früchte.
Die Weinregion aus Flandre
Das Weinbaugebiet aus Flandre aus Belgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Meerdael oder das Domaine Clos d'Opleeuw produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Flandre sind Chardonnay, Pinot noir und Johanniter, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Flandre zeigt oft Arten von Aromen von creme, entwicklung (alterung) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte oder zitrusfrüchte.
Das wort des weins: PDO
Geschützte Ursprungsbezeichnung - entspricht dem Begriff "kontrollierte Ursprungsbezeichnung" in den EU-Verordnungen.
