Weingut Entre-Deux-MontsChardonnay
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Chardonnay des Weingut Entre-Deux-Monts gehört zu den besten 50 der Weine aus Belgien und in den besten 5 der Weine aus Heuvellandse Wijn.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chardonnay von Weingut Entre-Deux-Monts in der Region aus Flandre zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Weingut Entre-Deux-Monts Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gebackener kürbis, onigiri mit thunfisch und mayonnaise oder sommer-thunfisch-quiche.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Entre-Deux-Monts.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut Entre-Deux-Monts sind 2018, 2017, 2016, 2014
Informationen über das Weingut Entre-Deux-Monts
Das Weingut Entre-Deux-Monts ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Heuvellandse Wijn an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Heuvellandse Wijn
AOP aus dem flämischen Heuvelland (Westflandern, 2005) an den Südhängen von Kemmel und Monteberg, gut drainierte Sandlehmböden, kühles Klima durch die Nordsee gemäßigt. Chardonnay, Grauburgunder und Kerner sind die Leitweißweine: straff und präzise mit Noten von Zitrus, Apfel, weißen Blüten und mineralischem Ton, schneidende Säure — ideal für Schaumweine nach der klassischen Methode. Auxerrois, Riesling und Weißburgunder als Ergänzung. Stille Weine, Roséweine und Schaumweine.
Die Weinregion aus Flandre
Nordbelgischer Weinbau (~60% der nationalen Produktion), sandige und ton-kalkhaltige Böden, gemäßigtes Seeklima vergleichbar mit der Champagne vor 30 Jahren. Chardonnay als weißer König: gespannt und präzise mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Brioche und kreidiger Note — Basis frischer und präziser Schaumweine. Luftiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere), runder Pinot Meunier, lebhafter Riesling. PIWI (Solaris, Johanniter) ergänzend.
Das wort des weins: Milchsäure (Säure)
Durch malolaktische Gärung gewonnene Säure.
