Weingut Dominique LaurentFixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes des Weingut Dominique Laurent gehört zu den besten 40 der Weine aus Fixin Premier Cru.
Geschmacksstruktur des Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes vom Weingut Dominique Laurent
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes von Weingut Dominique Laurent in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes
Der Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes von Weingut Dominique Laurent Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von herbst-rindfleisch bourguignon, potjevlesch (nordfrankreich) oder hirschragout, das am vortag zubereitet wird.
Details und technische Informationen über den Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes der Weingut Dominique Laurent.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fixin 1er Cru Les Hervelets Vieilles Vignes von Weingut Dominique Laurent sind 2009, 2005, 2010
Informationen über das Weingut Dominique Laurent
Das Weingut Dominique Laurent ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 178 Weine zum Verkauf in der aus Fixin Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fixin Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Fixin Premier Cru befindet sich in der Region aus Fixin aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Berthaut-Gerbet oder das Domaine Dominique Laurent produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Fixin Premier Cru sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Fixin Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von rauch, erdbeeren oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Fendant
Siehe Gutedel.
