Sie suchen einen guten Wein aus Marokko unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Marokko an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Marokko mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Marokko passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit senf, hackfleisch nach griechischer art oder gefüllte champignons.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Marokko. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, marmelade oder himbeere.
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Marokko, im Nordwesten Nordafrikas gelegen, ist ein altes Königreich, dessen Geschichte so vielfältig ist wie seine Geografie. Sie wurde im Laufe der Jahrhunderte von den Phöniziern, den Römern, den Arabern und verschiedenen modernen europäischen Mächten beeinflusst und bleibt eine Brücke zwischen Europa und dem afrikanischen Kontinent. Das Atlasgebirge, das sich durch das Land zieht, ist alles, was die riesige Saharawüste von der kühlen Weite des Atlantiks trennt. Auch die 16 km lange Straße von Gibraltar, die Marokko von Spanien trennt, ist alles, was das islamische Nordafrika vom christlichen Südeuropa trennt.
Es war fast unvermeidlich, dass eine ehemalige Kolonie Roms und Frankreichs irgendwann in ihrer Geschichte Wein produzieren würde. Obwohl die ersten Spuren des marokkanischen Weinbaus aus der Zeit vor den Römern stammen, ist es wahrscheinlich, dass sie die ersten waren, die in gewissem Umfang Wein anbauten.
Nach dem Fall Roms erlebte Marokko jahrhundertelang eine islamische Herrschaft, die natürlich die Produktion von Alkohol, einschließlich Wein, einschränkte. Das Interesse wurde jedoch wieder geweckt, als die Franzosen ab den 1830er Jahren ihren Einfluss verstärkten.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war Europa in einen Weltkrieg verwickelt, und auch Marokko wurde zur Zielscheibe für Großbritannien und Deutschland. Die Franzosen setzten sich durch und errichteten 1912 im Rahmen des Vertrags von Fez ein Protektorat. Spanien wurden auch Gebiete von Interesse im Norden und Süden des Landes zugewiesen.
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Weiß Weine aus der Region aus Marokko passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von makkaroniade sétoise, bacalhau a bras (portugiesischer kabeljau) oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Marokko. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), ananas oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, Äpfel oder gras.
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Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
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Rosé Weine aus der Region aus Marokko passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, tanjia (konfitierte lammschulter) oder hähnchen mit maroilles.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Marokko. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, erdbeeren oder himbeere.
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Caladoc noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Caladoc noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
